墨尔本:让旅行变派对

2014年12月11日 8:44

2012-02-28 04:46:18   来源:新华城市   嗷去编辑

从专设的小型赌场、马球比赛,到维多利亚式化妆舞会,在这座2011年全球最宜居城市里,关于旅行的创意层出不穷,你可以让旅行变成一场派对,难怪李嘉诚最喜欢的城市是墨尔本。

 

这条被誉为世界上最美的海滨公路,沿着的海岸线蔓延,全长约300 公里。虽然我们只是经过了其中一段,但对于“最美”已觉名副其实:一边是波澜壮阔的太平洋日夜不息地拍打着悬崖峭壁,一边是连绵起伏的丘陵,高高的牧草随风摇曳,偶尔能看到牛羊,阳光则恰到好处地为周围涂上一层静谧的色彩。

回想起一个小时前,还从小飞机上俯瞰此刻的一切,犹如电影远景与近景的瞬间切换,壮丽磅礴的巨型画面变成局部特写。这种感觉在看到十二门徒岩(Twelve Apostles)的时候尤为强烈,每个人的相机里都有飞机掠过上空时捕捉到的快照,而现在,它们就矗立在眼前,被海浪一点一点侵蚀。十二门徒岩是大洋路上最著名的景观,而这条路上几乎不到一公里就一处绝境,非常适合自驾。

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随后, 我们登上前往华勒比庄园(Mansion Hotel & Spa at Werribee Park)的小飞机,大伙的心还留在大洋路上。正值当午,辛瑞妍(Edwina San)说:今天还很长,精彩才刚刚开始。

辛瑞妍是墨尔本会议商务旅游局国际会议部总监,在上海遇到,她向我绘声绘色地讲述各国公司在墨尔本进行会议商务旅游的趣闻;没想到,几月后参加局组织的DreamTime 会奖旅游展销会,第二次见面便是在她的城市。这几天,我们已经慢慢习惯了她卖的各种关子,并且相信即将发生的都是些值得期待的事。

头一天晚上,住在亚拉河谷(YarraValley)的优伶庄园(Chateau Yering)。庄园前身是一座维多利亚式花园别墅,从1854 年起就伫立在亚拉河谷中心,为澳大利亚历史遗产,从这里可以欣赏到亚拉及周边的美丽景色。它被改建成一座五星级精品酒店,依然保持着一个多世纪前的典雅奢华。酒店只有32 个房间,风格各异,全部用住过这里的名人姓名“编号”,所以,你可能住的是“马丁”或者“托马斯”,而不是冷冰冰的102 或者203。在办理入住时,服务员也会善意地提醒:每个房间的床上都会躺着有一只仿真度极高的绒毛玩具猫,如果你不想人打扰,就把猫放在房间门口。

 

我们在优伶庄园的Eleonores 享用抵达澳大利亚之后的第一顿晚餐,吃着用当地最新鲜食材烹饪的佳肴,大厨完全遵循不时不食的原则,只给宾客当季的菜蔬。同座还有戴维· 马雷克(David Malek),SMA 制作公司的艺术总监、创立人及所有人。作为一位国际知名表演家,戴维主演过多部百老汇音乐剧,并与莎拉· 布莱曼等人联合巡演,在澳大利亚可谓家喻户晓。席间,戴维饶有兴致地演唱了多首脍炙人口的歌曲,为不眠的夜晚平添了情愫若干。

甜品时间,辛瑞妍卖了第一个关子:我相信大家肯定会更喜欢以另外的方式享用甜品。她带着我们朝庄园的Ball Room走去。只一顿饭的功夫,Ball Room 已经摇身变成一个小型赌场,特意从区赶来的荷官们准备好了赌局,端着点心和美酒的侍者显然也已恭候多时,俨然一个VIP 专场的架势。谁会想到如此巧妙的安排?连我们中最见过世面的一位马来西亚同行,也大呼:Amazing !那一刻,在那样的古式豪宅,仿佛身处奥斯丁小说里的场景,只可惜是春夏,若在冬季,BallRoom 的壁炉会燃起明火,那种体会就更甚了。

和优伶庄园一样,华勒比庄园是另一座被列入澳大利亚历史遗产的古堡,虽为英国人所建,却是意大利的建筑样式。庄园坐落在一片开阔的原野上,拥有自己的马球场地。更意外的是,一场专门为我们而准备的小型马球比赛就要在那里进行。

 

与马相关的运动在墨尔本人的生活中有特殊意义,每年11月的赛马节是他们最重要的庆典,光是赛马日当亚拉天就能吸引40 万人。不过,我们对马球知之甚少,虽然比赛前帅气的马球队长James 为我们详细讲解了各种规则,但仍看得云里雾里,只知道进球的时候欢呼一下,中间的过程似乎不那么重要。

马球在中国人眼里是一项贵族运动,而在煞有介事地当了一回贵族看客之后,需要用什么方式来延续这种美妙的感觉?何不来一场化妆晚宴!听起来不错,这似乎很符合19 世纪欧洲贵族的生活作息。

原来,东道主依据我们的体型偷偷准备好了维多利亚时代的贵族服装。几个小时后,众人再次聚集在一起,感觉完全穿越了,虽然并不知道自己的服装扮相具体代表了什么,但有模有样,放在彼时的欧洲,全是佳人才俊。而我们方知道,华勒比庄园同时也是一座小型的博物馆,戴维· 马雷克把自己装扮成马可· 波罗,装出一口意大利式的英文带领我们穿梭于庄园各个神秘的角落,奢侈的内饰、古典的家具、各式金银器皿和服饰,无不显示着主人曾经的显赫,而且这里还有真实的爱情故事:1840 年左右,来自苏格兰的Chirnside 兄弟托马斯和安德鲁来到澳大利亚,依靠经营农场发了大财,成为当时维多利亚州最富有的人,并兴建这座巨大的豪宅。哥哥让弟弟回英国接未婚妻玛丽来澳大利亚,谁知弟弟与玛丽竟一见钟情,闪电结婚,深爱玛丽的哥哥因此一生不娶,郁郁寡欢而终,但仁厚的他把遗产留给了弟弟的子女。

凄美的故事为庄园增色不少,许多墨尔本人喜欢在这里举办婚礼,那个在夏天会开出几千朵各色玫瑰的花园成了最好的背景;也有当地的或国外的公司经常在庄园举行Party。回想起前一天乘坐马车从墨尔本的君悦(Grand Hyatt)前往私密的壁画堂(Mural Hall)用餐,晚宴间隙,有墨尔本本土设计师轮番展示着他们的2012 春夏时装秀,还有男子歌唱组合卖力表演,那种现代的时尚气息与此时的古典深沉相比,恍如隔世。

旅行不仅仅是看途中风景,更是融入当地文化的过程,有时参加一两个叫人惊艳的派对,也不枉此行。倘若你对这些新奇的派对不太感冒,墨尔本有的是迷人的景色。作为澳大利亚第二大城市,与的现代化不同,它洋溢的是浓厚的文化气息,维多利亚式的建筑物、有轨电车、歌剧院、画廊、博物馆以及绿树成荫的花园和街道构成了墨尔本市典雅的风格。跟辛瑞妍重遇不到10 分钟,她就兴奋地告诉我:墨尔本今年又被国际人口行动组织评选为“世界上最适合人类居住的城市”,而且是打败了温哥华。在此之前,墨尔本曾在1990 至2006 年先后十次获得这项殊荣,这种失而复得让墨尔本人非常自豪。

关于墨尔本高达40% 的绿化覆盖率有些人可能没有清晰的概念。在飞往大洋路的小飞机上俯瞰,整座城市就像是一个巨大的公园,很难想象一个现代的工业城市能维持如此高的绿化率。在一项关于福布斯富豪钟爱城市的调查中,李嘉诚最喜欢的城市就是墨尔本,看重的正是这里的绿化,以及整个城市的氛围。在墨尔本,城市和乡间驱车一个小时之内就能到达,比如从市区出发,半个小时就可抵达华勒比庄园,若要去亚拉河谷,则只需45 分钟,再多花点时间,可以去到菲利普岛,同时,这个城市里关于旅行的各种层出不穷的创意,又让人在途中生出那么多样的美感和满足。

MICE 天堂

 

墨尔本在旅行方式上的创新并非特例。事实上,这是整个澳大利亚旅游市场的风格。作为全世界最成熟的旅游市场之一,澳大利亚关于旅行的概念总是先人一步,两年一度的Dreamtime 会奖旅游展销会就是最好的证明。Dreamtime 2011 是专为国际商务旅游买家所设的推广活动,同样是旅游展销会,其他地方都是枯燥的会议和讲座,澳大利亚旅游局却先安排了考察之旅,让各商务旅游买家分别造访澳大利亚七大区域景点:、凯恩斯、黄金海岸、墨尔本、柏斯、北领地与降灵岛,然后再带着各自的见闻和感受聚首悉尼参与市内观光丶联谊环节以及奖励旅游供应商安排的特别活动。超过100 家国际商务旅游买家和20 多家从世界各地包括亚洲、欧洲、日本、新西兰、英国和北美的媒体获邀参加这次盛大的活动。

Dreamtime 是澳大利亚旅游局专为国际商务旅游买家和企业决策者所设计的会议奖励旅游活动。这个富于创新的国界是一个MICE 天堂。大约20 年前,Dreamtime 便作为推广奖励旅游的展销会面世,而这种旅行模式最近几年才在中国流行,成为许多中国公司每年必行的计划之一,通常和年会搭一起,把公司员工拉到一个旅游胜地,先开一两天会,接下来几天便是吃喝玩乐。公司的领导者都知道这也是一种管理手段,如果员工们完成了明确的商业任务,那么不妨给他们提供一次免费旅游作为鼓励。过去数月里,中国平安保险、广州白云山明兴制药有限公司、腾讯中韩团队都曾组织上百人到澳大利亚进行奖励旅行,但最豪气的是安利(中国),人数过千,在当地旅游局的协助下,包下音乐厅,并邀请到台湾歌手费玉清专门为他们开了一场演唱会。