麦当劳的和牛不是真正的和牛肉!不要被山寨骗了

2018年04月23日 12:29

来源:BBS微阿德

和牛牛肉产业目前正在水深火热之中,因为有太多的快餐店,餐厅,超市在把便宜的次品包装成和牛肉售卖。

牛肉大亨生气了,因为真正高端的和牛牛肉的价值被像麦当劳这样的餐厅给毁了。

他们用$11买着传说中的和牛牛肉汉堡抢客人,但是真正的和牛牛肉一千克要卖到$500。

麦当劳用的肉馅并不是完全的都是和牛牛肉,他们实际上用的是50%的和牛和50% 的安格斯牛肉这只是最基本的F1的等级而已。

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议员Annastacia Palaszczuk表示客户当发现自己付钱买到的东西并不是自己以为的东西会很失望的,并且希望联邦农业部长 David Littleproud 一定要坚持给食物标注上明确的标签。

培育和牛的人员和餐厅表示,如果顾客以为这样的便宜的产品就是和牛,会让和牛牛肉失去它的令人新奇的特质。

Blackbird餐厅的行政总厨JakeNicolson刚刚把来自Gina Rinehart的农场的和牛牛肉以$100的价格加入了自己的菜单上,他表示和牛牛肉特殊的味道来自于很多不同的因素,比如说如大理石纹一样分布的肥肉。

“对麦当劳来说把和牛肉打成肉馅放在汉堡里很简单,可是这样并不能体现出和牛该有的味道”他说。

“我觉得和牛肉离丢失掉令人新奇的特质很近了。好的全血和牛种类很贵,所以客人会期待最好的质量。”

和牛牛肉协会的老大Matt McDonagh表示,还有别的公司在毁坏和牛牛肉的名声。

他说里卖的和牛肉饼也不是100%的和牛肉或者纯种和牛的肉。

还有Grill’d家卖的“wagyu wonder”汉堡用的牛也是和牛和普通牛的杂交种的肉。

“这对我们来说很不好,我们希望这些汉堡都可以被清楚的打上标签”他说。

“食用者买到的这些其实都只是50%和牛,或者是50%和牛的基因的牛肉。吃这种东西的时候不要觉得可以得到真正和牛的味道和感觉。”

麦当劳的行政首席拒绝的采访,但是在另一个文章里他表示:“我们和牛产品的标签是达到行业标准的。”

在他们的三月宣传里,麦当劳说他们的汉堡的特点就是“一个100%和牛牛肉做的汉堡”。

ACCC表示他们不会接受这种误导消费者的行为,但是对于有没有在调查麦当劳的事情不予评论。

麦当劳是一个购买澳洲和牛肉的巨头,每年从两个Darling Downs提供商那里购买280吨的碎牛肉。