雨后蘑菇数量激增！已有32人误食住院！专家：别乱学美食节目
来源：阿德莱德bbs
有些时候，想要分辨出致命的野生蘑菇和餐桌上美味的蘑菇之间的区别，几乎是不可能的。
随着烹饪节目对异国情调食物的普及，有必要提醒南澳人不要吃、也不要采摘野生蘑菇。
南澳近期几场雨过后，几种有毒蘑菇的数量不断增加。
SA Health首席医疗官Nicola Spurrier医生发出警告，他说2015年以来已有32人因有毒蘑菇在南澳住院，其中包括12名儿童。
“觅食和烹饪节目热度上升，而这些节目使用的奇异食材就包括不常见的蘑菇等，
我想提醒大家，现在还没有可靠的方法可以确定某种蘑菇是否可以安全食用，”她说。
“我还想特别强烈要求父母们，在这段时间密切关注年幼的孩子，因为我们都知道他们抓到东西就喜欢放进嘴里。”
野生蘑菇可能会引起腹痛、恶心和呕吐等一系列健康问题。
例如，Yellow Stainer就会导致严重的腹痛、恶心、呕吐和腹泻。
而其他的蘑菇，包括方便命名的死亡帽蘑菇（Death Cap mushroom），可能导致肝脏损伤、肾衰竭甚至死亡。
自2014年以来，毒物信息中心（Poisons Information Centre）的热线已接到300多个蘑菇相关电话，2018年到现在也已有8个类似电话。
在这300个电话中，有201个涉及5岁以下的儿童，其中72个涉及入院。
Spurrier医生说，远离你无法辨认的蘑菇非常重要。
“我们知道人们开始考虑食用野生蘑菇，他们甚至还喜欢走进Adelaide Hills去寻找野生蘑菇，但是有一点很重要——
要是你不能分辨手里的蘑菇，那这个蘑菇就不能吃，”她说过。”
“澳大利亚的确有一些有毒蘑菇，所以注意这个警告是非常重要的，如果你不知道它是什么，就不要吃。”
“如果你幸运的话，就只是肚子不舒服几天，但是不走运的话，情况可能比这个更加糟糕。”
“如果你已经吃了自己不知道的蘑菇，而且没有出现异常症状，以防你吃下去的是有毒的，去寻求医疗建议也很重要。”