我曾经看过山和大海，却独醉于墨尔本集市上的人山人海……
来源：墨尔本微生活
蔡澜先生曾说过：
要了解一个城市
先从它的集市开始
农贸集市是最能让人一睹城市本土风情的地方
小编来墨尔本的第一天，就去了维多利亚女皇市场。
像有着一种魔力，它使得像我们一样的外来异乡，开始渐渐的融入进了墨尔本这座城市…
自从那之后，这个以嘈杂讨价还价声的市场就成了我每周必去之地。
走！跟着小编一起！
慢慢的感受一下维多利亚女皇市场吧
因为，你会因为它而爱上墨尔本的~
维多利亚女皇市场
维多利亚女皇市场（Queen Victoria Market），自1878年3月20日起正式开放以来，因提供最有机、最新鲜的食材，获得了当地人的喜爱，大家喜欢亲切的称它为“维妈”。
如今已被列为墨尔本的历史文化遗产，被评为“南半球最大，全球第三大的露天市场”。
占地约7公顷的维多利亚女皇市场
主要共分为5个区域：
“
海鲜肉类；有机蔬果
甜品配料、日用品区以及食阁
”
每个区域都各尽其责的
为人们带来最优质的食材或食物
1000+种类不同的新鲜蔬果
澳洲本地独有的海鲜和肉类
来自世界各地，新鲜出炉的甜品或面包
你想要的，维多利亚女皇市场都能满足你！
乘坐电车从Elizabeth Street下车的话，先看到的就是海鲜肉类区啦！其古老而有特色的建筑也成为了维多利亚女皇市场的标志性建筑~
你想要买的一切海鲜肉类，都可以在这里找到！鸡鸭猪牛肉，或是其他地方不常见的澳洲海鲜：鲍鱼澳龙皮皮虾样样齐全！
优良海胆
因澳洲得天独厚的地理位置，成就了海胆的优良品质。而这里所有的澳洲海胆，都由人工养殖，从海底直接捕获，尤其的新鲜！
鲜甜如奶油般的口感，绝对会让你爱上的~
美味鲍鱼
鲜花肥美的鲍鱼，才$4.99一个，也就只有这里才有这么高的品质!买来煲汤或红烧，口感弹牙，汁鲜味香！
鲜美生蚝
来维多利亚女皇市场，一定要吃的还有生蚝，$15就能买到一打(12个) 。顺滑肥嫩的生蚝，挤上柠檬，一口吸进嘴中，鲜到掉眉毛唔！
小编每次在家做海鲜就会来维多利亚女皇市场。因为，皮皮虾、海蟹、澳龙、三文鱼、青口等海鲜种类众多又新鲜~
中式料理
对于中国胃的老墨，想喝大骨汤或是红烧糯猪蹄的时候，走到维妈买整整一包才$5！价格实惠又新鲜~
腌肉
若是上班族没有时间做饭的，也可以来这里买现成腌制好的肉哟！超多种类、口味随你选择，简单方便又美味！
海鲜生肉的隔壁，还有个区域叫“Dairy Produce Hall”, 每日都会在这里新鲜出炉出当地乃至世界有名的乳制品、奶酪、甜点等。
醇香的口感和新鲜的原材料，让你品尝到最地道的澳洲美食吧！
浓郁奶酪
维妈可以说是奶酪爱好者的天堂！不管你想要什么口味的奶酪，在这里，你都能找到。
必喝热巧
来墨尔本必喝的热巧“Koko Black”除了City 有，维多利亚女皇市场也隐藏着一家哦！
冷冷的冬天，逛累了就来这里买杯热巧暖暖身子吧，喝上一口，幸福感立刻爆棚!
葡式蛋挞
小编私心推荐的就是这款“葡挞”啦！新鲜出炉的蛋挞老远就能闻到牛油奶香味~
蛋挞一咬开，真的酥得掉渣！热乎乎的葡挞，外酥里嫩，没想到维多利亚女皇市场还有这般隐藏的美食啊！
馥芮白
来了墨尔本“咖啡之都”，不妨静下心来喝杯馥芮白吧~每次走进Dairy Produce Hall队伍排得最长的就是这家咖啡店了，Market Lane有着世界上最好的咖啡豆，早上喝上一杯，元气满满的开启一整天！
如果说澳大利亚的超市不能满足一个吃货的需求，维多利亚女皇市场一定能满足每个对食材要求严格的你！
每个摊贩在凌晨拿到从各个农场运输过来的最新鲜的果蔬，开市后你买到的，仿佛还能从闻到他们身上来自澳大利亚泥土的芬芳，不仅如此，价格还要比超市便宜得多！
迷你食材
每个季节，你都能在维多利亚女皇市场看到各种新奇的“物种”。比如巨可爱的mini茄子，小小一个握在手心~
又比如袋装的mini有机土豆，在中国很难找到有机纯绿色的果蔬，但是在这里可以找到哦~
朝天椒
中国胃重口味的我们，做菜怎么少得了“朝天椒”呢？！任何你需要的调料、食材都可以在这里找到！
澳洲的水果来了当然一定要试一试！每次带国内的朋友来逛市场，都对这里的水果种类感到震惊，纷纷开始羡慕起生活在澳洲的我们呢！
新鲜樱桃
$8/kg的超大樱桃，每次买来一大包都吃到停不下来，比一般超市的水果要新鲜水果！脆脆鲜鲜的简直上瘾~
仙人掌果
这个仙人掌的果实，小编在逛维妈时算是涨了见识了，售卖的小哥可以帮你削好，如果买回家自己削，记得带好后手套哦，不然果实会非常的扎手~口感酸酸甜甜，强烈推荐大家试一试鸭！
果汁
蔬果区，小编私信推荐的还有Market Juice！所有的果汁都是由隔壁水果摊新鲜购买并进行鲜榨，墨妮卡每次去，必买的passionfruit juice，酸酸甜甜，喝得出的新鲜健康！
除了好吃好喝的
墨妮卡还经常喜欢去逛
澳洲的小众设计师店铺
手工玩偶、日本进口碗具、手工饰品等都能在这里“淘”到宝藏！
进口陶瓷
日本进口的陶瓷类也都可以在市场淘到，喜欢烘焙做饭的就可以在周末花上一上午的时间逛一逛~
精致玩偶偶
专属于澳大利亚的小小玩偶，纯手工制作，可爱又精致~
鲜花
当地人总喜欢买完菜捎一两束鲜花回家，于是，市场里的鲜花店“百花齐放”，看到它们心情就舒畅了起来啊~
每周日下午，维妈将变成一个当地人的“欢乐聚集地”。大家在这搞乐队、品尝美食甚至快乐地跳起舞来~
图书展
最近，Melbourne Book Market将来到这里，展示出5,000多本精选图书，包括插画、小说、散文等，价格也很便宜哦~
每周的主题都会不一样，总之，和好朋友在一个天气好的周日下午，来这逛吃逛喝就对啦！
甜甜圈
在室外，看到超多人排着队的，你也一定要加入队伍之中鸭！它就是维多利亚女皇市场的“网红甜甜圈”！
刚出炉的热甜甜圈，外面裹着甜甜的糖粉，咬开里面“飚汁”的内陷，好吃到摇头~但不爱吃甜的可能会觉得过甜，吃一口暖暖胃就足够啦！
冰淇淋
维多利亚女皇市场的Geloso，小编亲测好吃！
于是和小姐妹们每几周都会相约去一次~店主三代人都在尽心制作的意大利冰淇淋，超多味道任你选，由真正的水果制成，绝对不会踩雷！
最近，维多利亚女皇市场又有新动作啦！从4.10-5.8，维妈成功举办了以“欧洲”为主题的夜市，而经典的冬季夜市也将在这之后回归！届时，维妈周三的夜晚将转换成火热的“街头派对”，敬请期待!
海鲜饭
Simply Spanish曾荣获：“除西班牙以外的最佳西班牙海鲜饭”这一次，他们又将把他们心爱的海鲜饭带到维妈夜市，直接简单粗暴的展示海鲜饭的烹饪技巧。
意大利面
用40公斤奶酪制成的奶酪桶将再次现身维妈夜市，超浓郁的芝士白酱意大利面又能吃到啦！虽然热量爆棚，但爱的就是这个味！
美味披萨
这个厉害了！因为400 Gradi 去年就被评为“大洋洲最佳披萨的冠军”，并且全球排名就进了前50。
之前一直想去尝试，现在直接出现在了维妈夜市，简直造福于像老墨这样的吃货人群啊！
特色酱料
Porto Grill将给大家提供葡萄牙美食，特色的葡萄牙鸡肉、羊肉以及猪肉烧烤。其中，最具特色的便是他们家的peri peri酱料，每一口都让你爆汁！
维多利亚女皇市场
这个充满人情味的地方
浓缩着墨尔本人的生活
养育着当地中国人的胃
它就像像一颗柔软的脉搏在跳动着…
地址:
Queen St, Melbourne VIC 3000
到达方式:
维妈就在市中心
位于免费电车去内
电车能够直接到达
交通便利
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坐火车到Flinders Street 出站后到Elizabeth street的电车总站，乘坐免费电车到达维妈后下车
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坐火车到Flagstaff，往北走约10分钟即可到达
营业时间:
周一&周三 休息
周二&周四06:00-14:00
周五06:00-17:00
周六06:00-15:00
周日09:00-16:00
除了以上的常规开放时间，维妈最特色的Europa Night Market也在进行中哦！
时间：每周三晚5:00-10:00
（4月10日-5月8日）
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