驚艷你的不僅是澳洲的自然風光，還有淳樸的遊船午餐遊記

2017年04月15日 7:31

圖說：享受這份寧靜吧！

（澳洲生活網）來到澳洲，再到悉尼游玩，您如果不去乘坐渡輪看看悉尼的旖旎風光應該很遺憾。住在悉尼，您如果不曾和朋友家人在悉尼當地的遊船上愜意的去休閑，人們也許會說您太不珍惜、也不懂享受悉尼得天獨厚的碧海和藍天、美食與海灣啦！

序曲

天公做美！連續兩個月的陰雨連綿，恰恰在我可以偷得浮生半日閑的那一天一大早，燦爛的陽光又把純凈的藍色天空、潔白無瑕的雲彩和毫無遮攔的愉悅心情還給了悉尼人。

乘上一路開往Cronullar的火車，向Cronullar Ferries出發啦！Cronullar Ferries 是Cronullar當地一家擁有25年歷史的家庭遊船公司。朋友和我講，這個遊船的老闆人特別好，是認真做生意好好待客人的商家。他們有4條船，幾條航線，不同的遊船項目。我選的是「午餐游」。為母親節遊船特別項目試試水，也為公司聚會踩踩點！今天我也算慕名而來啦！

下火車出站向左走3分鐘，從鐵路橋下的便利通道穿過，一眼您就望見了那——海！大概沒有人猜到那天會是晴天，因為天氣預報明明說有雨。平日里跟本找不到停車位的停車場里，現在竟然空蕩蕩的。內心無限榮幸！感恩一切的境遇。

圖說：在碼頭靜靜等待客人的遊船Cronullar Ferries 之Gunnamatta號

每次看見海，還是抑制不住的心起波瀾！

為什麼那海的顏色會如此吸引我的視線，

為什麼那藍天與白雲總能演繹不同的畫面，

為什麼那泊在灣里的遊船、遊艇永遠可以是故事的主角，讓人期待？！

一位身穿藍色T恤戴帽子的西人友好的歡迎我們，攀談兩句后得知他就是今天的船長 Werner。碼頭上基本沒有什麼遊人，遊船的工作人員陸陸續續上崗，每人手裡拿著一杯咖啡，熱情的和我們打招呼，祝我們玩得開心！第一面就印象不錯！再加上美麗的天氣和溫暖的陽光，還沒登船已經內心滿滿的歡喜！哈哈，真是個給點陽光就燦爛的人啊！

圖說：船長Werner

Werner 非常隨和，我說給他照張像，他放下咖啡就站到船前配合的咧嘴微笑！咔噠！

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上船后眼前一亮，剛才穿藍色T 恤的員工們轉身都換上了潔白潔白的白色短袖戴肩章的工作衫！我們的座位在船上靠後獨立的一張雙人桌，牆上是海事地圖，向右一偏頭全船的座位基本一覽無餘！12點開船，客人們彷彿一下都到齊了。一問才知道這些客人基本是一起的，他們從麥考瑞的一個俱樂部來，算是個集體活動吧！

船上熱鬧起來，工作人員照顧大家坐好，就開始了服務。她們一個挨一個的向客人報上今天午餐，一個個記錄下客人的要求和選擇。輪到我了！大哥選擇了牛排，我慢吞吞地又遲疑地告訴服務員「我吃素」。服務員Angela問我是否在訂票時說過自己吃素，我說沒有。她說她會告訴廚師，確保我的食物是素食。總之，我是個需要特殊服務的人，真不好意思。一會兒，負責人Chris來到桌邊告訴我已經為我安排了素食餐，請安心享用。

圖說：服務員Angela在耐心地逐個問清客人的要求

忽然聽到麥克風裡的話音，轉眼看去，「哇，是船長！」他竟然還是今天的主持人兼導遊。一身三任！這個遊船老闆很會用人，有木有？！Werner熱情致辭，歡迎大家參加今天的午餐游，介紹團隊成員給客人，每個工作人員都和大家招呼會面！船艙里的氣氛開始熱烈起來，人們和船長的互動使大家都很輕鬆。

圖說： Werner 開船前致辭

圖說：船長Werner 的big smile ！

隨著一杯杯香檳酒送到客人手中，船長宣布旅行開始，開船！

圖說：服務員El ，雖不年輕，但腳步輕盈，精心服務。

圖說：El熱情四溢，風姿綽綽，優雅迷人

圖說：香檳酒，意式烤麵包

天賜豪華游

說「豪華」是因為Werner船長說，今天的航行是很多日子以來第一個好天氣。那天、那雲、那水、那鳥都是兩個月來再會的第一次。更重要的是，竟然整個海面、整條航線，只有我們一條遊船。Gunnamatta號帶我們獨享了這裏的天地造化！我四周環視，果然如此啊！

圖說：因如畫，而入畫！

Gunnamatta號遊船午餐游要帶我們從波光瀲灧的Hacking 港出發，經過Burraneer角，直到皇家國家公園（Royal National Park），沿途水清、灣多，可觀賞一路兩岸的眾多海景建築和沿岸風光、植被，了解過去土著人在這塊土地居住時的歷史。據介紹，我們乘坐的Gunnamatta 號有15米長，雙層，四面都是玻璃，坐在船艙里就可以輕鬆看到幾個方向上的風景。船上准乘80位遊客。

一開船，我就躥到二層的陽光甲板上。當你徹底暴露在四周環繞的海、天、雲與陽光之中，隨著船悠悠地沿水路划向前方，自我彷彿已沒了形骸的束縛。小小的我消融在這情境中，享受這安靜與安然。

悉尼人不大會興奮于這四邊的景色，更多的是享受和沉浸在物我兩忘的清凈與美妙之中。船靜靜地駛過水麵，水痕帶給海面一道道優美的弧線。偶爾帶起的白色水花，很像女孩子襯衫和裙子上的蕾絲，幾分靈動、幾分俏皮。

我忍不住還是到二層甲板一端的駕駛艙觀看船長開船。這一看不要緊，才曉得這船長的工作太愜意了！兩個字形容一下「悠然「！擅談的船長肚子里裝著很多兩岸的故事，每路過一個點，都要拿起麥克給遊客講上一段。

一個關於Gogerly的故事讓我很感興趣。Gogerly是最早從英格蘭來到澳洲的移民。他娶了Charlotte Fowler ，她家是個陶器製造商。後來他們在悉尼買了一塊地，就是今天盡人皆知的Martin Place 。他生活悠閑，酷愛新聞，還辦了一份日報，后因被控誹謗婦女判刑入獄。釋放后，他放棄以前的一切生活方式，帶著妻子和兩個兒子就居住在這個被稱作Gogerly角（Gogerly Point）的地方。

當我還想繼續和船長攀談時，Angela 跑上二層甲板，告訴我午餐已經準備好了，趕快趁熱去吃。我有點不好意思，那麼多客人還要專門跑來找我一趟。要知道她們一共就兩個服務員。想起我的特別午餐，快樂地跟了下去。

陽光午餐

早就聽朋友說，船上的午餐是在船上現場精心準備和烹飪的。食材新鮮、乾淨，色彩搭配怡人，擺盤精心，食物味道豐富，吃起來心生愉悅，正合我意！

午餐主菜有精製義大利薰火腿包雞，蘇格蘭菲力牛排，烤澳洲肺魚。配菜有新鮮烤制的土豆仔，新鮮時蔬沙拉。餐后餐品可以選擇新鮮水果沙拉，紐約乳酪蛋糕，悉尼泥餅。記住配的都是鮮奶油啊！飲品有茶和咖啡。獨特的是，咖啡是現煮的，一大杯哦！自己加鮮牛奶。對於我這個咖啡蟲來說… 你懂的！

當您對別人提出特別要求時，對方毫不猶豫又極認真的幫您解決你的所需時，我相信您會很滿意。抱著感恩的心，我跑到廚房找到廚師Rhett，感謝他給我的特別午餐。Rhett很直白地說，「對我來說非常容易，小事兒。Chris一告訴我，我就立刻下船去拿給你用的食材。」Rhett 的笑裡帶著的淳樸。那樣的面容一時間讓我的心裏變得也很柔軟。

我能清晰地體會到后廚的繁忙。有點像家裡邀請了客人，爸爸陪著客人聊天，媽媽就在廚房裡一通忙活的那種感受。Rhett在這家遊船做了7年了，當廚師已經24年。他喜歡這份工作，待客人很真誠。我看著他肩膀上扛著毛巾去問客人餐品味道，您是否也感受到這午餐的特別之處了呢？從客人們頻頻點頭和句句道謝，想必他們的陽光午餐也是美煞舌尖啦。

El和Angela更是要照顧所有的客人。那速度是小跑，還要說話輕聲慢語，特別今天的來賓以老年人為主體，她們倆就要更多耐心和等待。

其實，新鮮食材不少商家能提供，現場烹飪也常見，味美營養偶爾可遇，但在這裏，這條不大的遊船上，我品到的是餐品中的一種獨特味道。它來自這幾位Aussie的淳樸與自然！