肯德基中国业绩仍陷泥淖
2013年09月09日 14:28
受到肯德基（中国）在中国大陆市场的销售业绩未见起色所拖累，肯德基母公司百胜集团8月份在大陆的业绩较去年同期下降10％，逊于预期，反映鸡肉质量疑虑仍冲击其在大陆的销售额。
来源: 中国时报 责任编辑：华乐
百胜上周五（6日）在美国证交会发布的报告显示，其在中国大陆开幕超过12个月的门市8月份总销售（同店销售）年减10％，逊于分析师预期的年减7.7％。
此外，8月的大陆同店销售成绩包括了肯德基品牌销售额12％的下滑，以及必胜客餐厅销售额5％的上升。与此同时，百胜对本季的销售展望乐观，并预期第四季现有店面的销售额将恢复成长。
大陆媒体报导，百胜集团在大陆的销售额于2012年晚些时候大幅下降，迄今仍未回复，很大一部分原因其旗下事业肯德基在大陆市场的同店销售衰退。百胜集团有超过一半的营运业绩收入来自中国大陆，它也是大陆最大的外国餐厅运营商，有以肯德基为主的近6,000家餐厅。
让肯德基今年在大陆业绩转差的原因，在于去年下半年大陆媒体报导称，肯德基使用的鸡肉有化学物残留，此引发了所谓的「速成鸡」风波；另外，在今年年初时爆发的禽流感疫情，也再次导致消费者对鸡肉产品的畏惧情绪。