全球最完美牛排就在澳洲 Jack’s Creek蝉联冠军
2016年09月27日 13:44
来源: 澳洲日报
下一次您订购牛排的时候，不妨试着要一块来自F2杂交和牛的肋眼牛排，450天谷物喂养，30个月时屠宰，大理石纹评分为8，来自Jack’s Creek。
吃上一口，您就会知道什么叫做全世界最好的牛排（最好要五分熟哦）。
澳洲牛肉生产商Jack’s Creek连续第二年夺得了世界牛排冠军（World Steak Championship），该奖项旨在寻找地球上最完美的牛排切块。
Jack’s Creek位于新州的New England，2015年时首度夺得桂冠，上周五卫冕成功。
在英国举行的颁奖典礼上，他们赢了九项大奖中的三项，评审分别评估了生牛排与熟牛排。
此前，Bankwest Curtin经济中心的一份报告预测，到2030年，西澳对亚洲的牛肉出口将增长至10亿元。
