澳食品學家警告:酸奶根本不能減肥!糖分比冰淇淋還多

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澳洲酸奶(圖/時代報)

澳洲營養學家近日發出警告稱,酸奶中所含的糖分很高,它們應該被視為甜品而非健康食品。目前市面上一些小盒口味酸奶中至少隱藏有7.5茶匙的糖分。

《先驅太陽報》27日報道,一項對出售的近200種口味酸奶的調查發現,超過一半的售賣酸奶中每100克中都至少含有3茶匙糖分,有些酸奶比冰淇淋更不健康。營養師麥卡利斯(Alison McAleese)表示,研究發現,一些製造商在酸奶中加入過量的糖和奶油,使這種健康食物變成了一種甜品,在一些160克的小桶酸奶中就含有高達7.5茶匙的糖。

然而,這些製造商還將酸奶作為擁有低脂肪、高益生菌和低熱量的天然健康食品進行推廣,因此,購物者很難了解到哪些酸奶是健康食品,哪些則是「偽裝的」甜品。

據了解,LiveLighter調查了於3月份在Coles 和Woolworths銷售的265種酸奶的營養成分,調查發現,197種口味酸奶中的108種每100克酸奶中含有超過12克的糖。其中,Gippsland品牌的巧克力草莓口味酸奶的含糖量最高,160克的小桶酸奶中含有7.5茶匙的糖。

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