來源:1688澳洲新聞網
Coles打破了一個零售傳統,首次在冬天銷售聖誕肉餡餅,這讓零售業的專家們頗為警惕。
這家超市巨頭表示,從8月19日開始,這家超市將首次在其所有門店裡銷售水果肉餡餡餅。
通常情況下,這種聖誕肉餡餅一般是在臨近淡季的幾個月里上市,但Coles表示,其內部客戶洞察數據顯示,顧客們希望在12月之前購買聖誕商品,於是該公司決定提前推出肉餡餅。
Coles產品開發人員莉斯·達席爾瓦(Liz da Silva)說:「人們顯然不想等到聖誕節再品嘗它的味道。今年,我們在這種入口即化的脆皮糕點中加入了更多的水果(是去年的兩倍多)。」
她解釋稱,提前品嘗一點聖誕節的味道並沒有錯,這能幫助你更好地度過漫長冬天的最後一段時間。
在此之前,Coles也打破過一次傳統,在全年出售原來只在復活節上架的熱十字麵包。
他說:「聖誕節促銷活動越來越早,提前推出肉餡餅可以給他們帶來競爭優勢。一旦他們做了這件事,他們就不能反悔了。最近,零售業不斷湧現的在聖誕期間才銷售的商品,Coles這樣做也是有道理的。」
Retail Doctor公司首席執行官布萊恩?沃克(Brian Walker)稱,Coles的舉措很新奇。
來自維州坎伯韋爾(Camberwell)的一個孩子的母親埃琳娜·沃赫斯特(Elena Warhurst)表示,她會考慮在聖誕節前買肉餡餅給她和她三歲的兒子威廉吃。
她說:「這種餡餅在聖誕節期間很受歡迎,我們以前買過,我兒子威廉很喜歡吃。」
與Coles相反,Woolworths公司本周不會銷售任何聖誕用品,也沒有在全年銷售熱十字麵包的計劃。
原文鏈接: 點擊進入