寶寶們，提到澳洲本土食物或調味品，你們第一個想到的會不會是一言難盡的Vegemite呀？
從此再也不敢相信輕易嘗試澳洲本地調味品了。
愛好烹飪，老饕食客們一定要收藏起來了！
KAKADU PLUM
千萬不要小瞧這個果子哦，它是目前地球上維生素C含量最豐富水果！
難怪北領地阿納姆土地上的土著社區人民常年將其作為每日食物，以此增強免疫力並作為疾病康復藥物。
在阿德萊德的中心市場（Adelaide』s Central Market），南半球最大的新鮮農產品市場，直奔 the Something Wild 和 Fleurieu Milk Company的攤位。
在那裡你就可以挑選KAKADU PLUM果醬，品嘗KAKADU PLUM酸奶。
接下來要介紹的這一調味品可能會引起一部分小夥伴的不適，但喜歡挑戰新奇事物的朋友們，一定不要錯過了！這就是澳大利亞大名鼎鼎的綠樹蟻。
用它們來做飲品調味或美食調味，加一點點檸檬汁，據說是別有一番風味的。
阿德萊德Hills酒廠（ Adelaide Hills Distillery）生產一種絕妙的綠樹蟻杜松子酒，你可以在阿德萊德中心市場（Adelaide』s Central Market）的Something Wild攤位上買到。
或者，你也可以在悉尼蘭厄姆天文台休息室（The Langham Sydney』s Observatory Lounge）品嘗加入綠樹蟻調味的金酒馬丁尼。
沿著塔斯馬尼亞東北海岸，你可以採摘一些野生saltbush，讓當地導遊把它炸成脆片，香脆可口，原汁原味。
或者在悉尼的索爾特布希咖啡廳（SaltBush Café），saltbush會用來給炸魚魚和薯條增鮮調味。
美食這東西，就是要多嘗試一番，才能發掘新鮮美味不是嗎？
快叫上朋友們一起去打卡吧！
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