話說這兩天澳洲的大熱點，除了儲行加息50個基點，另外就是12刀一顆的生菜了。
而兩名亞裔女子在貨架前旁若無人手剝生菜的一段視頻，也在社交媒體上瘋傳：
生菜，在澳洲是沙拉里最常用的原料，此外漢堡里也必不可少。現在生菜一短缺，漢堡高產量的快餐巨頭KFC不得不做出改變。
澳洲KFC剛剛在網站上發布了一條通知，警告顧客，
在任何原本應含有生菜的商品中
都將使用捲心菜「混合物」
「由於最近新州和昆州的洪水，我們目前正經歷生菜短缺。」通知寫道。
幾周前，一顆生菜的價格僅為 2.80 澳元，但因為供應持續短缺，生菜價格已飆升至 12 澳元。
上個月，有顧客在布里斯班郊區的一家超市，拍到一顆生菜的價格高達 11.99 澳元。
昆州的一些生菜種植者已經連續第三季失去收成了。
高峰園藝組織警告說，昆州東南部的種植者將需要數百萬澳元才能從一系列自然災害中恢復過來。
這其實並非KFC在疫情以來第一次改菜單了，今年一月份，澳洲出現雞肉短缺，也迫使KFC減少菜單項目，包括他們原來的雞肉漢堡、薑餅、魚片和雞翅等。
而現在的「捲心菜漢堡」，食客們買不買賬呢？來看看粉絲的反應：粉絲們不滿
大家紛紛在社交媒體上表達自己的不滿：「你們用捲心菜代替生菜，這逼我得重新思考我怎麼買套餐了。我實在不咋喜歡捲心菜。」
「感覺像是世界末日的徵兆。」
「我的天！KFC還撐得了多久？」
而面對供應短缺，很多商家都不能倖免，第二個做出改變的是：澳洲Subway
混合在一起使用
「我們目前正面臨當地生菜種植者的生菜短缺問題。」
「所以，在短期內，我們將把生菜和捲心菜混合在一起……而更多的生菜正在路上。」
而目前，供應鏈短缺、人員短缺、邊境關閉、汽油價格和其他與新冠疫情相關的物流都導致高通脹，現在都困擾著澳大利亞經濟。
除了俄羅斯對烏克蘭的戰爭和貿易限制之外，世界糧食生產前景不佳也推高了商品價格。
全球食品價格目前處於十年來的最高水平，預計在 2022 年或 2023 年大部分時間不會放緩。
今年早些時候發布的 ABS 數據顯示，截至 3 月份的一年中，食品價格上漲了 4.3%。
消費者通脹預期也上升 0.2 個百分點至 5.7%，為 4 月初以來的最高水平。
這兩天在社交媒體上還出現消費者在超市狂扒生菜外葉的視頻，引來很多批評的聲音：Foodbank NSW 和 ACT 首席執行官 John Robertson 周二也告訴澳媒，在全澳範圍內，他們看到「對食品的需求大幅增加」。
結語
在目前這個艱難時期，希望大家都放平心態，也希望這波供應危機能慢慢過去，讓大家生活回歸常態。
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