生活成本飆升的今天，買肉變成了一門學問。到底是去超市還是肉店？別急，聽小飯慢慢道來，教你如何在超市買到高性價比的優質肉！
先說說在超市值得買的肉。Amber Merlo（《Cooks On Fire》參賽選手）表示，在Aldi、Coles和Woolies買雞肉和豬肉絕對不虧！
這些肉價格合理，質量也不錯，而且用途多多。做個雞肉沙拉、豬肉燉菜，統統搞定。
Merlo還推薦買超市的絞肉或牛肉末，不管是做千層面還是肉丸，都能通過調料提升味道。預先腌制的雞肉串和豬肉塊也是不錯的選擇，便宜又好吃。
Charley O』Halloran（健康教練）也表示，Coles有不少好貨，比如Cleavers的有機和草飼牛肉末、香腸等。
如果你敢嘗試，可以試試Coles的鹿肉和袋鼠肉，這些都是野生的，質量杠杠的。還有草飼羊腿，性價比也很高。
再來看看Vincent Candrawinata（Renovatio Bioscience的創始人）的建議。他說在超市買肉一定要選新鮮、顏色鮮亮的，這樣質量有保障。
當然，超市裡也有些肉類要避開。
像牛腰肉、T骨牛排、眼肉和戰斧牛排這種高級紅肉，還是去肉店買吧，質量更好。超市的牛排切得太薄，容易烤制過頭，口感一般，還可能有點肥。
香腸也是一樣，最好去肉店買，味道更好，你也知道裏面放了什麼。
儘管Merlo推薦了超市的雞肉和豬肉，O』Halloran表示他避開在Coles買這些肉。他更喜歡買有機、放養的雞肉，這樣質量更好，但在大多數Coles中很難找到。
總之，買肉也是要有技巧的，挑選既實惠又優質的肉類，這樣才能在美食和預算之間找到平衡。各位小夥伴們，下次去超市買肉的時候，不妨試試這些建議吧！
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