便宜又方便
曾經在國內盛極一時的「社區團購」，火到墨爾本了。
ABC News最近還專門發了一篇報道，講述墨爾本華人社區的團購模式。
團購便宜又方便
家有倆娃的墨爾本華人媽媽Jing Wang平時就通過「社區團購」完成家中的雜貨採購。
她說：「以前我主要在超市購物，但自從疫情之後，商品價格大幅上漲。」
「就在那時，許多亞超開始推出團購。」
圖片來自ABC News，下同。
儘管疫情早已結束，但這種模式漸漸在墨爾本華人社區流行開來。
住在Point Cook的Jing Wang說：「我所在的地區幾乎每家亞超都有自己的顧客微信群，每個群大約有500人。」
雖然不同超市的總體價格很難比較，團購價格也各不相同，但Jing發現，團購比在連鎖超市購物便宜大約30%，「而且也比從亞超單獨購買相同的東西更便宜。」
團購的另一個優勢是便利。
Jing說：「作為一個忙碌的媽媽，去實體店購物非常耗時。」
「我寧願從我家旁邊的亞超直接提貨，也不願意周末開車去超市買。」
「我認識的幾乎每個華人家庭都在使用團購，尤其是家中有孩子或老人的。」
而且，團購的物品非常豐富，不僅限於新鮮果蔬。
「我還通過團購訂購了熟食、護膚產品和甜點，」Jing說。
為什麼團購更便宜？
在維州漫長的封鎖期間，Brighton的亞超老闆Angela Wang開始組織團購。
疫情期間，Angela的團購群起初大約有100人，現在她的兩個團購群每個都有大約750名顧客。
「這些群通過口口相傳人數不斷增加……一些較大的亞超有多達10個團購群，」Angela說。
社區團購本質上是一種「預售批量購買」模式，它減少了供應鏈的成本和風險。
Angela說：「像水果或蛋糕這樣的新鮮產品很快就會變質……所以對於Coles、Woolworths或其他實體雜貨店來說，他們可能需要擔心變質商品帶來的損失，並且需要承擔這些成本。」
「他們可能會通過提高價格來覆蓋這些成本和風險，但對於團購，我們不必擔心這些成本，因為東西是預先銷售的。」
「我們獲得的是批發價格，這比從超市購買個別商品要便宜。」
而且，也更新鮮。
水果和蔬菜通常在採摘后的第二天就會送達，肉類通常也是新鮮的。
如果某種商品快要過期，價格會更便宜。
當然，團購不僅給顧客帶來了實惠，對商家來說也有好處。
Mount Waverly的亞超老闆Ivan Liang表示，團購雖然不會帶來太多利潤，但有助於吸引更多顧客進店。
「當顧客來取訂單時，通常也會在店內買一些東西。」
團購聊天也幫他發現了社區成員需要的其他產品。
他說：「很多顧客都找我買雞毛菜，我最近找到了一個可以供應雞毛菜的供應商。」
團購模式可以更好地保護消費者
莫納什大學市場營銷專家Jeff Wang說，微信群可以發揮「非正式工會」的功能，維護顧客的權益。
「如果商品質量出現問題，他們可以通過微信群團結起來採取行動，例如[集體]要求退款，或相互提醒不再從這個賣家購買產品。」
不過，Ivan表示，團長可靠、負責任是非常重要的。
他說：「我通常會親自拜訪供應商並查看他們的產品。」
「這可能是為什麼大多數顧客更信任亞超作為團長，而不是那些在自己家中或其他地方組織團購的人。」
團購會變得更流行嗎？
雖然團購模式是在疫情期間才開始的，而且比較依賴微信，但Wang教授認為，它有可能在更廣泛的澳洲社區中流行起來。
他說：「如果技術允許的話，我認為團購可以適用於更廣泛的澳洲社區，特別是對於小型雜貨店。」
大家平時是更喜歡團購呢，還是自己去連鎖超市買呢？
來源：ABC News
部分圖片來自網路
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