最近,全球咖啡豆價格飛漲,給廣大咖啡愛好者敲響了「錢包警鐘」。
阿拉比卡咖啡豆的價格今年已經飆升了80%,達到每0.45公斤3.44美元,而羅布斯塔豆也在9月創下了新高。
對於每天離不開一杯咖啡的小夥伴來說,這可不是什麼好消息。
導致價格上漲的罪魁禍首就是極端天氣。今年,巴西經歷了70年來最嚴重的乾旱,緊接著又迎來暴雨肆虐,極大影響了阿拉比卡豆的產量。
而越南,全球最大的羅布斯塔豆生產國,也因乾旱和暴雨天氣,導致產量預期大幅下降。兩大主力生產國雙雙受創,讓全球咖啡供應緊張,直接推高了市場價格。
更令人關注的是,各大咖啡品牌終於「扛不住」了!一直以來,這些品牌都在自己吸收原材料漲價的成本,但現在已經到了臨界點。
業內人士透露,像JDE Peet(Douwe Egberts母公司)和雀巢這樣的大品牌正計劃在2025年第一季度對咖啡價格進行調整,超市咖啡可能迎來新一輪漲價。
面對咖啡價格的上漲,不少澳洲消費者已經開始另闢蹊徑——轉戰便利店和加油站。
數據顯示,今年7-Eleven的咖啡銷量每周增加了5萬杯,而類似的便利店品牌Reddy Express(前身為Coles Express)也有類似增長。
畢竟,便利店咖啡的價格起步僅為2澳元,相較咖啡館動輒4-5澳元的價格,便宜了一大半。如果你每天喝一杯便利店咖啡,一年下來能省下超過1000澳元!
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