澳洲華人叫外賣可得當心！
澳媒剛剛報道，政府正在全力追蹤那些神秘的幽靈廚房。一些非法經營的餐廳，可能讓食物中毒風險直線上升…
「幽靈廚房」到底是什麼？
簡單來說，就是疫情期間興起的、專做外賣的餐飲企業。它們不靠實體餐廳，而是通過社交媒體和外賣平台接單。看不到店面，也看不到廚房，連他們怎麼做飯都無從得知。
而這，正是問題的關鍵。
最近，新州食品管理局聯合17個地區議會展開了一場大規模清查，結果發現了至少131家非法經營的食品商家！
其中，悉尼市中心就揪出了
40家偷偷摸摸的暗廚房！
看不見的風險
這些廚房大多藏身居民家裡或某個倉庫。
它們不需要像普通餐廳一樣接受食品安全檢查，也不會主動告訴當地政府自己在幹什麼。
這意味著，消費者可能面臨食物中毒、過敏原未標註、食品安全隱患等嚴重問題，甚至有致命風險。
新州食品管理局代理首席執行官Andrew Davis直言：「找到這些廚房真的不容易！不像實體餐廳那樣顯眼，它們藏得太深了。」
他說，這次行動的目標是更好地了解這個行業，讓非法經營無所遁形。「如果沒有食品安全檢查，他們的食物對顧客來說風險太大了。」
農業部長 Tara Moriarty 也表示：「食物中毒和過敏原問題不是小事，對某些人來說可能是致命的。我們的目標是降低這種風險，確保送到你家門口的食物安全可靠。」
雖然這些幽靈廚房藏得深，但它們不可能永遠保密！很多時候，附近居民會投訴，比如深夜噪音、奇怪氣味等。
所以，食品管理局也呼籲公眾積極舉報，讓這些非法廚房無處藏身。
下次叫外賣前，留個心眼，優先選擇靠譜、有實體店的餐廳。這樣不僅吃得安心，也能避免不必要的風險哦！
*以上內容系網友AUS貝小主自行轉載自悉尼生活資訊，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。