悉尼一位咖啡師最近因為吐槽墨爾本顧客的「奇葩咖啡訂單」在TikTok上火了！
這位咖啡師在Manly一家叫Noon的咖啡館工作，當被問到「你收到的最離譜的訂單是什麼？」時，他的回答讓網友們炸開了鍋。
要知道，Noon咖啡館對非傳統咖啡並不陌生，菜單上有薑餅拿鐵、冷萃冰沙和芝麻醬拿鐵等創意飲品，但有一種「魔法」般的點單方式讓他徹底懵了。
他描述道：「墨爾本人總是點一種聽起來很奇怪的咖啡，還希望我一下就懂。名字好像是『Magic』什麼的，但我真的搞不懂。」
事實證明，這個「魔法」般的訂單其實是墨爾本特有的創意咖啡，叫做「Magic」。
什麼是「Magic」咖啡？
簡單來說，「Magic」就是一杯由雙份ristretto（提前停止萃取的濃縮咖啡）和四分之三牛奶製成的小杯咖啡，通常盛在150-160毫升的小杯子里。
它的比例經過完美調配，既有咖啡的濃郁，又帶著奶香的順滑，非常適合覺得白咖啡「奶味太重」的人。
這杯「Magic」咖啡從哪來的？
雖然具體的起源眾說紛紜，但很多人認為它大約在2000年代初出現在墨爾本巷子里的咖啡館。
有人甚至認為是自己「發明」了它。一位名叫Zenon Misko的墨爾本人回憶說，他在2006年前後常去一家咖啡館，覺得普通白咖啡太大杯，就向老闆提出只要四分之三的牛奶。
後來他跟老闆開玩笑說這種比例「非常神奇」，於是就有了「Magic」這個名字。
墨爾本以外能喝到「Magic」嗎？
雖然「Magic」在墨爾本隨處可見，但在其他城市卻鮮為人知。
如果想在悉尼點一杯，你可能需要向咖啡師解釋一下配方。不過，在一些特定咖啡館，比如悉尼北岸的Against The Grind和Rusty Dust，或者悉尼CBD的Good Vibes和NormCore，都能找到「Magic」。
西澳也有「隱藏菜單」？
別以為只有墨爾本人才會有特殊的點單習慣，西澳也有自己的秘密菜單「Long Mac Topped Up」。
這款飲品本質上是加滿牛奶的long macchiato，是珀斯的咖啡招牌。
當地人甚至發起過「推廣Long Mac Topped Up運動」，希望把它普及到全澳。
不管是「Magic」還是「Long Mac Topped Up」，這些獨特的點單方式都能看出澳洲人對咖啡的熱愛和滿滿的創意。
不過，對於咖啡師來說，可能要多點耐心去適應這些地方特色了！下次你要是去墨爾本或者珀斯，不妨也試試這些秘密菜單吧！
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