說明是真的
Woolworths同一品牌同一口味的兩瓶飲料，顏色卻明顯不同。
這是怎麼回事？
最近，這件事在社交媒體引發了熱議。
起因是一位顧客在社交媒體上曬出兩瓶Woolworths兩升裝99%果汁（蘋果芒果口味）的圖片。
這兩瓶果汁雖然是同一品牌同一口味，但色差明顯：一瓶呈紅棕色，另一瓶則是鮮亮的黃色。
這位顧客說：「為什麼顏色差這麼多？兩瓶都沒有過期。我已經好幾次發現這個事了，這兩瓶都是在同一家店買的。」
有其他網友證實也遇到過這種情況：「我也買過這個果汁，也發現顏色有時候不一樣。」
對此，網友們給出了各種可能的解釋。
有網友提出，可能與果汁中所用的蘋果種類有關。
「是不是一瓶用了綠色蘋果，另一瓶用了紅蘋果？反正有芒果和糖，喝起來也未必有差。」
還有人建議：「翻過來看標籤？Woolworths的某些產品是由兩個不同的供應商或不同國家供應的，所以可能在外觀或口味上會有差異，這種果汁可能就是這種情況。」
也有人從食品科學角度做出解釋：「這可能是果汁濃縮液氧化的結果。多酚類分解會生成棕色色素。哪個更好？其實第二瓶那種鮮亮橙色通常是添加了額外色素染出來的，說白了半斤八兩。」
不過，也有不少人認為，這正說明果汁中使用了真正的水果。
「想想看有多少種不同的蘋果和芒果，這些組合出來當然會顏色不同。」
「我反倒覺得顏色變化說明沒怎麼做過度加工，這讓我更放心。」
甚至有業內人士現身說法：「我是做汽水和果汁的，你會驚訝地發現，即使是那些完全不含天然成分的飲料，顏色也會有很大差異。」
對此，Woolworths發言人也出面回應稱，這樣的色差確實來自所使用水果的自然變化。
「就像水果本身會因季節變化而顏色不同，果汁濃縮液也會因此產生色差。」
據了解，這種情況在行業中並不罕見，兩種顏色的果汁都符合Woolworths的嚴格質量標準。
這一事件也在一定程度上安撫了消費者對食品加工的疑慮：顏色不一，恰恰說明這可能是一瓶「真果汁」。
來源：news.com.au
部分圖片來自網路
*以上內容系網友風平浪靜自行轉載自墨爾本微生活，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。