活蝦隨便一問,二十多塊錢就能買一斤,換做往年,這個價格想都不敢想;就連火了好幾年的小龍蝦,直接干到10塊錢以下,十幾塊錢能買一大盆。
按理說,物價這麼親民,大家應該搶著買才對。
不光是賣蝦的發愁,那些養蝦的養殖戶,更是急得睡不著覺。
蝦塘里的蝦多得撈不完,每天都有大批成熟的蝦等著上市,可銷路遲遲打不開,只能眼睜睜看著價格一路往下掉,賠本都難賣。
其實真不是大家不想吃蝦,誰不想夏天剝著蝦仁、嗦著小龍蝦,吃得過癮又划算?說白了,現在是越便宜,大家越不敢吃!
這兩年不管是南方還是北方,到處都在擴養蝦塘,一眼望過去全是密密麻麻的蝦池,蝦的產量翻著倍往上漲。
再加上那些預製菜工廠,之前瘋狂囤貨,冷庫裏面凍蝦、蝦尾堆得像小山一樣,聽做水產的朋友說,光是一家大點的加工廠,庫存的蝦就夠一個小城市的人吃上半年。
市面上蝦太多,就開始打價格戰,跟網購平台低價內卷一個道理,誰賣得便宜誰才能勉強活下去;
可就算低價傾銷,消費者也不買賬,供遠遠大於求,價格不跌才怪,最後變成養殖戶、攤販、消費者三方都難受的局面。
平時咱們買的冷凍蝦仁,看著白白胖胖、個頭飽滿,拿回家一解凍,全是水分!
很多不良商家為了多賺錢,給蝦仁泡藥水、打保水劑,一斤蝦仁硬生生泡出二兩多的水,看著分量足,全是虛假重量。
之前就有相關報道曝光,有些蝦仁里的磷酸鹽超標145%,聽起來是專業名詞,其實對身體傷害特別大。
對身體的損傷是潛移默化的,關鍵這些添加劑,包裝上連個標註都沒有,完全是矇著坑人。
更讓人膈應的,是養殖環節的亂用藥問題。
以前河裡野生的蝦,乾淨又健康,吃著放心。
不管不顧地給蝦喂葯、打抗生素,甚至還有用國家明令禁止的藥品。
甚至有些黑心養殖戶,自己養的蝦,他們自己從來都不吃,可想而知這些蝦里殘留的藥品有多超標。
花小錢買了不安全的食材,吃著提心弔膽,吃完還要遭罪,這筆賬怎麼算都不划算。
大家現在生活條件好了,早就不是只圖吃飽的年代,比起低價,更在意吃得健康、吃得安心。
不是說所有的蝦都不能吃,只是現在市場亂象太多,普通人根本分不清哪些是無葯殘、沒泡藥水的好蝦。
盲目擴產搞內卷,更別拿食品安全當兒戲,少一些泡葯、濫用抗生素的歪門邪道,讓老百姓能買到放心蝦、健康蝦。
畢竟,大家不是捨不得吃蝦,只是不想拿自己和家人的健康,去賭低價的陷阱啊!
來源:所食所想