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剁椒蒸娃娃菜

2012年12月31日 14:20

来源： 新三才

1.娃娃菜洗净，将一棵娃娃菜切成6瓣。

2.切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟。

3.炒锅里倒油，放入小米椒（剁椒）姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油，用小火炒。

4.把焯烫好的娃娃菜码放在盘中，浇上炒好的剁椒调料。

5.放入蒸锅中大火蒸约5分钟，撒上香葱

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