澳人偏爱现磨咖啡 速溶咖啡销量递减
来源: 澳洲日报 责任编辑：华乐
尽管受欢迎程度已降低，但雀巢咖啡仍保持着领头羊的地位，占据着21%的市场份额，把竞争对手Moccona（11%）与International Roast（3%）远远地甩在了身后。
（澳洲新闻网讯）罗伊摩根研究公司（Roy Morgan）的最新调查显示，越来越少澳洲人饮用速溶咖啡，他们更多地是涌向咖啡馆提神。
根据罗伊摩根的调查结果，过去五年速溶咖啡的销量下跌，越来越多的人选择前往咖啡馆享用即磨的新鲜咖啡。不过就速溶咖啡品牌而言，雀巢咖啡（Nescafe）仍立于不败之地，稳坐最受欢迎速溶咖啡品牌的宝座。
截至今年3月份的一年里，38%的澳洲人（年龄在14岁以上）每四周会购买速溶咖啡（不含脱因咖啡），而在截至2009年3月份的一年里，该人群的比例为42%。其中超过半数的人（占总人口的21%）购买了雀巢咖啡。
虽然雀巢咖啡依然是全国各州普遍偏爱的品牌，但其它品牌的偏好程度则因各州的不同而不同。昆士兰州人更愿意购买Moccona（13%），塔州购买International Roast的人口比例达7%，稍高于其它各州。
罗伊摩根研究产业通讯主任莫里斯（Norman Morris）指出，即磨新鲜咖啡的销量一直以来都保持稳定，他说：“过去五年来，购买速溶咖啡的澳洲人数量减少，购买频率也降低至每四周一次。与此相对的是，同期内前往咖啡馆饮用即磨新鲜咖啡的人数增加了，这或许正是速溶咖啡销量下降的原因之一，因为它成了速溶咖啡的替代品。”
此外，莫里斯还注意到Moccona与International Roast已从市场引领者雀巢的手中夺得了市场份额，“不同品牌在各州的受欢迎程度不一，咖啡公司为了提高它们的市场竞争力，就必须了解客户的需求，并清楚自己的产品与其它品牌有何不同。”
