来源：南澳大利亚旅游局
从南澳州首府城市阿德莱德（ Adelaide ）出发，向东行驶约30分钟车程，就会来到宛如世外桃源般的葡萄酒产区——阿德莱德山（ Adelaide Hills ）。
迤逦的风景及多彩的自然文化，让这里也成了向往纯正澳式生活的游客们理想的度假胜地。伴着绵延的山景，让我们一起去感受其背后的酒香四溢。
独特的地理优势
阿德莱德山之所以每年都能酿造出诸多优质葡萄酒，其中少不了气候的功劳。这里地势高低起伏，独特的地形造成日夜温差，有利于葡萄积聚糖分
这里的大部分区域，北靠芭萝莎（Barossa），南接麦拿伦谷（McLaren Vale），整个产区呈冷凉气候，因此也为许多适合在冷凉产区种植的葡萄品质提供了较好的生长条件。
丰富的葡萄品种
悠久的葡萄种植历史是阿德莱德山引以为傲的资本，早在 19 世纪 70 年代，第一株葡萄藤就在萌芽了，发展到如今，葡萄藤种植面积已超过4,000 公顷。
这里很早就开始种植黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），即可以用来生产单一品种的葡萄酒，还能用于生产起泡酒。另外，阿德莱德山还作为长相思（Sauvignon Blanc）的重要产区而闻名，这种类型的葡萄酒，带有鲜明的西柚和热带水果的风味，以及爽脆的酸度，深受美酒爱好者们的欢迎。
产区北部朝西的山坡，气候相对温暖，为赤霞珠（ Cabernet Sauvignon ）的种植和成熟提供了适宜的条件。也有一些酒庄在产区内种植了西拉（Shiraz）。
知名酒庄遍布
阿德莱德山有众多葡萄酒庄，其中兰恩酒庄（The Lane）和月萱酒庄(Nepenthe)等出产的长相思、灰皮诺都十分出名。
成立于1994年的月萱酒庄，作为这里的标志性酒庄之一，保有精细的酿酒风格，其酿造的葡萄酒以果香丰富且口感优雅著称。在这里，你可以一边欣赏Balhannah葡萄园的壮丽景色，一边品尝优质葡萄酒，其中更有许多是只有酒窖才能品尝到的精品。
此外，坐落于阿德莱德山的100多家酒庄的醇香美酒也等着你前往品尝。
拥有着得天独厚的自然优势，
还有丰富的葡萄种植，
及葡萄酒酿造经验，
阿德莱德山还将带来多少关于美酒佳酿的惊喜，
让我们怀着美好的祝愿，一起期待吧。
*以上内容转载自南澳大利亚旅游局，创梦AUS对内容或做细微删改，不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。