据澳媒报道称,在创纪录的价格和不断增长的产量的推动下,澳洲羊肉行业的总产值预计将在本财年结束时创下$50亿澳元以上的历史新高。
据悉,以上数据是根据澳大利亚农业和资源经济与科学局(ABARES)3月份发布的最新季度展望得出的最新结论。
与此同时,羔羊和绵羊的价格都被预测将在本财年创下历史新高。羔羊屠宰场价格预计将上涨14%,至$893?/kg,而绵羊屠宰场价格预计将上涨7%,至648?/kg。美国强劲的出口需求推高了价格。根据ABARES的数据,预计价格将在2022-23年继续上涨。
报告称:“由于正在进行的羊群重建,屠宰量正在增加,这意味着比去年有更多的羔羊和绵羊可供屠宰。在2021-22年,预计羊肉产量的增长将导致出口量增加,预计出口量将增长12%,达到约48万吨。”从中期来看,预计屠宰量的增加将在2026年至2027年推动羊肉产量达到78万吨。预计到2026年至2027年,羔羊屠宰量将在2,170万头至2,270万头之间,而绵羊屠宰量将在720万头至790万头之间。
预计新西兰的羊肉供应短期内将趋缓,这可能会支持全球对澳洲产品的需求。
根据新西兰第一产业部的数据,由于产量下降,该国的羊肉出口量预计将在2021-22年下降,然后在2022-23年再次下降。