澳上班族削减午餐外食消费!一周不敢花超100刀

2023年08月25日 9:59

生活成本危机迫使许多人在享用外卖工作午餐等小小奢侈时也得三思而后行,但每天都离不开的咖啡实在是让人无法拒绝。

随着通货膨胀推动咖啡馆标价上涨,《澳洲人报》开始调查普通民众能够接受的一个三明治和一杯咖啡的价格上限到底是多少。

许多人担心自己即将越过的红线是:一个三明治14,一杯咖啡5.5澳元,一个工作周下来接近100澳元。

“我觉得就算是那种真的非常好吃的三明治也不应该卖超过10澳元。”Camperdown居民安妮(Annie Clarke)说。

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来自Sutherland Shire的凯拉(Kayla Patterson)说:“大多数(外卖午餐)的售价都在13到15澳元之间,感觉有点离谱了。”

Darlinghurst医院工作人员劳拉(Lara Stoddart)和索菲娅(Sophia Katerinis)不得不专门做了预算,以便能买得起工作地点附近的外卖。

“买午餐更像是一种社交活动,我们可以每周买一次,”索菲娅说,“人们现在没钱犒劳自己了。”

劳拉则补充道:“我还在其他方面进行了节约,经常自己带午餐。不过咖啡钱是省不了的……现在的日子就是昂贵。”

许多人开始改喝自制咖啡,以避免咖啡馆不断上涨的价格,这为Breville等义式咖啡机制造商带来了丰收年。在上财年,该制造商的毛利润增长了6.4%,自2020-22财年起,连续三年成功实现了19.4%、24.7%和25.3%的增长,在过去五年中,公司规模翻了一番。

Black Market Coffee的首席执行官霍尔(Jessica Hol)认为,许多新咖啡馆店主在进入该行业时显得过于天真,因为现在许多消费者发现自己制作咖啡更加方便和便宜。

霍尔说:“人们可以用自己的时间和方式制作(咖啡),但很多人肯定是出于经济考虑。我们的很多顾客也对咖啡非常感兴趣,他们有点咖啡痴。”

根据Accumulate.com.au的数据,在新冠封锁期间,澳洲家庭的咖啡消费量增加了37%,随着咖啡价格的飙升,许多人仍然保持着新冠时期的习惯。

乔治(Georgie Wilson)和杰克(Jack Hazeldine)在Surry Hills的一家公关公司工作,他们将外出吃午餐作为社交活动,坚持去价格合理的地方。

“午餐价格涨了,以前是12澳元,现在通常要14澳元,”杰克说,“但我无法想象支付比这更高的价格……大多数时候我都自己打包食物。”

被许多人认为是世界咖啡之都,但对于一些维州人来说,墨尔本的咖啡价格未免太贵。

工人塔斯(Tas Klapsos)说:“我从来不买咖啡,因为太贵了。我每周工作六天……如果每天都买咖啡,以我现在的消费水平,一周就得花将近55澳元。”

Darlinghurst咖啡馆“Bat + Bun”的店主范(Jason Pham)看到,随着越来越多的写字楼迁入该地区,顾客的需求也发生了变化。他说:“我卖不出太多咖啡,因为人人家里都有咖啡机。但我努力保持(价格)不变——这很难。”

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