【高保值收藏】澳洲生活 | 澳洲海鲜中英文对照
澳洲可以买到超多的海鲜，今天我们就来介绍一下澳洲海鲜常用的中英文名称对照。
? Thawed 冷冻后解冻的，买的时候可能还没解冻完全。这一类不建议买回去再冷冻，口感会更不好，建议吃多少买多少
? Fresh 新鲜的海鲜坠美味啦
? Skin On/Off 带皮/不带皮的
? Skin On/Off：带皮/不带皮的 带皮的鱼一般都带鳞，不会刮鱼鳞的，还是买Skin Off的吧 切好的三文鱼鱼鳞是真难刮
? Marinated：腌制过的，要看清楚是什么味的，有些口味国人真的吃不惯
? Cooked：熟的 理论上是可以直接吃的，但是一般到家都要都会再稍微热加工一下，毕竟就放在冰鲜旁边
? Thawed Seafood Marinara Mix 海鲜拼盘
? Thawed Raw Black Tiger Prawns黑虎虾
? Banana Prawns澳洲香蕉虾
? Thawed Cooked Vannamei Prawns熟南美大虾
? Thawed Raw Lobster Tails 生龙虾尾
? Thawed Squid Tubes 鱿鱼筒
? Thawed Half Shell Scallops 半壳扇贝
? Thawed Raw Scallop Meat生扇贝肉
? Salmon Portions Skin On带皮三文鱼
? Salmon Portions Skin Off去皮三文鱼
? Black Mussels贻贝/青口贝
? Pacific Oysters太平洋生蚝（ Dozen: 12个）
? Blue Grenadier Fillets鳕鱼排
? Rainbow Trout虹鳟鱼
? Tuna 金枪鱼
? Salmon 三文鱼
? Peeled Prawn Meat脱壳虾肉
? Prawn Skewers 虾串（有不同口味）
? Thawed Barramundi Fillets鲱鱼排
? Basa Fillet 巴沙鱼排
? Hairtail 带鱼
? Sea Cucumber海参
? Prawn 明虾
? Peeled Prawns 虾仁
? Lobster 龙虾
? Crayfish小龙虾
? Jelly Fish 海蜇
? Oyster 蚝
? Razor Clam 蛏子
? Roe 鱼子
? Cod 鳕鱼
? Herring 青鱼
? Cockle 海扇
? Whelk 海螺
? Jellyfish 海蜇
? Mussel 蚌
? Plaice 比目鱼
? Eel 海鳗
? Cuttlefish 墨鱼
? Crab Meat蟹肉
? Mackerel 鲭
? Swordfish 旗鱼
? Scallop扇贝/鲜贝
? Abalone 鲍鱼
? Kelp 海带
? Clam 蛤
? Sardine 沙丁鱼
文章来源：澳洲生活百科
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