据澳洲9 News今日（2月25日）报道，Woolies、Coles和Dan Murphy’s等一众大型零售商，纷纷执行了一项紧急任务 —— 将一款热销软饮料从货架上全面撤下！
而这一行动的背后，是一场在澳洲全国范围内展开的大规模产品召回事件。
发起这次召回的是 Strangelove Beverage Company，召回对象是旗下 180 毫升和 540 毫升装的 Strangelove 牌咸西柚味软饮。
这款饮料此前在澳洲市场的铺货范围极广，Woolies、Coles、Dan Murphy’s以及BWS、First Choice、Liquorland、Vintage Cellars 等各大酒类零售品牌，甚至全国各地的独立零售商处，都能看到它的身影。
此次召回行动对产品的批次界定十分明确：180ml装：保质期至2026年5月23日、2026年7月31日
540ml装：保质期至2026年1月5日、2026年2月9日、2026年3月19日、2026年5月4日、2026年5月29日
从Coles到Dan Murphy’s，从BWS到Liquorland，全澳超过2万家门店连夜展开”清剿行动”。
Strangelove Beverage Company 给出的召回原因是 “意外发酵”。
“这就像在超市货架上埋了微型香槟瓶。”悉尼大学食品科学教授Dr. Emily Clarke用形象的比喻解释风险：当饮料中的糖分在密封环境持续发酵，会产生两个致命问题：酒精超标：正常气泡水酒精含量应＜0.5%，而发酵产品可能飙升至3%-5%，相当于低度啤酒！
过度碳化：瓶子内气压暴增，每平方厘米承受压力可达8公斤，是普通碳酸饮料的2倍！
别小看这两个问题，酒精含量超标可能会让消费者在不知情的情况下摄入过量酒精，对身体造成损害；而过度碳酸化则可能导致瓶子承受不住内部压力，出现破裂或者瓶盖爆开的情况，无论是哪一种，都有可能对消费者的人身安全构成威胁！
“想象一下，你从冰箱取出饮料的瞬间，瓶盖突然像子弹般弹出，或是玻璃瓶身突然炸裂。”墨尔本皇家医院急诊科医生Mark Thompson警告，这可能导致严重割伤，而误饮高酒精饮料更可能引发头晕、呕吐，对儿童、孕妇及服药人群尤为危险。
对于已经购买了上述保质期内软饮的消费者，Strangelove Beverage Company 给出了明确的建议：第一步：看瓶身
>>找到瓶口或瓶底的”Best Before”日期
>>对照上文列出的12组危险日期
第二步：安全处理
>>切勿开瓶！避免摇晃或冷冻
>>用厚毛巾包裹后放置于阴凉处
>>联系购买门店获取退款（无需小票）
第三步：健康监测
>>若已饮用且出现以下症状，请立即就医：异常头晕/恶心
口腔或手部有不明划伤
饮料开瓶时有剧烈喷溅
总之，千万不要饮用，也不要打开，而是要采取安全的方式进行处理，或者可以联系当地的废弃物处理中心，询问如何正确丢弃这类可能存在安全隐患的饮品。
同时，如果消费者饮用后担心自己的健康状况，务必及时寻求专业的医疗建议，不要掉以轻心！
这次召回事件，其实给整个食品饮料行业都上了一课。
它提醒着企业，在追求产品创新和市场扩张的同时，绝对不能忽视产品质量和安全的把控。
一个小小的生产环节失误，就可能引发如此大规模的召回行动，这不仅会让企业在经济上遭受重创，召回产品的成本、品牌形象受损带来的潜在损失都是巨大的；而且还会严重影响消费者对品牌的信任。
要知道，这款主打”纯净原料+手工酿造”的轻奢饮品，曾在Instagram收获超10万张打卡照。而此次事件暴露了新兴饮料品牌的三大隐患：1.
工艺失控的代价”小批量生产不等于可以降低品控标准。”食品工程师James Wong指出，天然原料更易引发二次发酵，需要严格的无菌灌装技术支撑。
2.
保质期设定的迷思行业惯例通常采用加速实验推算保质期，但本次多个批次集中出问题，暗示实际储存环境与实验室存在偏差。
3.
分销链的温度漏洞冷链专家Sarah Lee质疑：”从工厂到便利店，是否有环节让饮料暴露在高温环境？这可能是发酵的导火索。”
对于消费者来说，这也提醒大家在购买食品饮料时，要多留个心眼，仔细查看产品的保质期和相关质量信息，遇到类似召回事件时，要积极配合企业的处理措施，保障自己和家人的健康安全。
最后，建议大家抓紧自查，近期是否购买这款”会自爆”的网红饮料！
对此，你怎么看？
来源：https://www.9news.com.au/national/bws-dan-murphys-pull-drink-from-shelves-strangelove-beverage-company-pty-ltd–salted-grapefruit/f7a8ee99-1970-467b-9bc9-672aa596017e
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