最近,澳洲食品安全部门发出警告:一种危险的入侵真菌正在澳洲的森林、公园、后院和花园中肆虐。
虽然看起来跟超市里买的蘑菇差不多,
但这些毒蘑菇只要吃下一点点,
哪怕是四分之一茶匙,就足以致命!
为什么这么多人去采蘑菇?
近几年,越来越多的人喜欢自己去野外寻找野生蘑菇,原因主要有两个:省钱:特种蘑菇的市场价高达每公斤250澳元,许多人宁愿自己去采,省下这笔开销。
受社交媒体影响:现在有很多觅食爱好者在网上分享经验,让不少人跃跃欲试。
不过,食品安全信息委员会的首席执行官 Lydia Buchtmann 直言,这样做风险太大,
因为即使是专业园艺师
都难以分辨哪些蘑菇是可食用的
哪些是剧毒的!
吃了毒蘑菇会发生什么?
一旦误食,毒素会直接攻击肝脏、肾脏,然后在血液里快速循环,让你越来越虚弱。
虽然有解毒剂,但它极其昂贵,大多数医院库存都不多。如果你是第三个中毒被送去医院的人,那可就没前两个人幸运了…
这些毒蘑菇在哪儿?
目前,在堪培拉、维州、新州、塔州、南澳和西澳都发现了它们的踪迹。
据推测,它们最早可能是跟着欧洲殖民者一起“偷渡”来的,附着在他们种植的橡树根上。
虽然毒蘑菇一年四季都可能存在,但最容易大量出现的时间是大雨过后、天气逐渐回暖的时候。
另外,值得注意的是,这些毒蘑菇不仅是觅食爱好者的噩梦,也有可能出现在你的自家花园里,甚至可能成为孩子或宠物的“危险零食”!
已有多起误食中毒案例发生:2023年,一位98岁的维州老太太误食自家后院的蘑菇后身亡,她的儿子也中毒生病。
2022年,一名ACT儿童因误食蘑菇紧急住院…
哪些毒蘑菇最常见?
在澳洲,最常见的剧毒蘑菇包括:死亡帽(Death Cap):致命的元凶之一,常见于橡树附近
丝膜菌(Webcap)& 属蘑菇(Galerina) :同样剧毒,一不小心就可能丧命。
幽灵蘑菇(Ghost Mushroom)
因为长得像平菇,很多人误食。
黄斑蘑菇(Yellow-staining Mushroom)
跟野生蘑菇长得非常像,容易被混淆。
如果不小心吃了怎么办?
食品安全信息委员会提醒大家,一旦怀疑自己或家人误食了毒蘑菇:立刻就医!千万别等到症状出现再行动
能带上蘑菇最好!这样医生能更快确定是哪种毒素
拨打毒物信息中心热线:13 11 26(24小时全天候服务)
秋天来了,蘑菇疯长,但可别轻易动手采摘,安全第一,不要拿生命开玩笑!
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