太可怕了！又倒了一个！？连拥有53年历史的品牌大佬都黄了…澳洲老牌零售接二连三撑不住
摘要小记
01
关店、裁员、清仓三连击
牛仔王者Jeanswest，宣布全澳90家门店将全部关闭！
02
最新实测出炉
03
加拿大零售巨头出手
澳洲国民平价店The Reject Shop被加拿大买下了
04
别再嫌弃Shepard牛油果了
不会变黑、适合切片，Shepard牛油果其实比你想得更实用
1
又一个本土品牌撑不下去
曾是90年代街头常客、风靡一时的牛仔品牌 Jeanswest 宣布将关闭全国90家门店，约600个工作岗位就此告别舞台。
这波“关店潮”也让它成为继 Ally Fashion、Mosaic Brands 等之后，又一位在澳洲零售市场倒下的老牌选手。
虽然品牌在澳洲已经走过了53年历史，但市场环境的变化、年轻消费者口味的转移，以及高企的生活成本，最终让它没能守住实体零售。
营销专家 Mortimer 教授也点出，“靠怀旧是撑不了生意的。” 他说，90年代穿着 Jeanswest 长大的人，现在大多都进入中老年，不再是牛仔裤的主力消费人群，而Z世代的年轻人早已涌向了 Zara、Uniqlo、Shein、Temu 这些更新、更快、更便宜的平台。
他说得直白又扎心：“你现在去问一个18岁的年轻人觉得 Jeanswest 酷不酷？大概率回答是‘不’。”
这次宣布进入自愿托管程序的，是2019年曾“救场”的控股公司 Harbour Guidance。他们坦言已经尽力撑了五年，现在的零售环境实在难以为继。
接下来的计划是全面清仓、关闭实体门店，但保留线上商城和品牌本身的重组可能。
这或许也是一个时代的转折点。那些曾在购物中心里刷存在感的本土品牌，正一个个淡出视线。在实体零售越来越难做的今天，曾经的“经典”，正在悄悄告别。
2
实地比价9个月
最近，澳洲知名消费者组织CHOICE又出手了！
派出“卧底买手”团队，悄悄跑遍了全国104家超市，包括Coles、Woolies、Aldi和IGA，实地比价整整9个月，就为了回答一个终极问题——到底哪家超市最便宜？
答案终于揭晓：Aldi又赢了！
调查的“比价购物篮”包括14种常见商品，比如牛肉末、牛奶、苹果、胡萝卜等等——妥妥的一周生活必需品。
结果显示，从2024年3月到12月，Aldi的价格基本没变，还降了0.3%；Coles悄悄降了2.5%；而Woolworths竟然涨了3.7%！
别小看这几块钱的差距，一年下来，差不多能省下$90以上呢！
最意外的是：IGA的价格高得有点离谱，虽然后面半年有所下降，但还是贵出了不少。有人调侃说：“去IGA买菜，好像走进了精品超市。”
当然，调查也点出了大问题：澳洲市场集中度太高，Coles和Woolies加起来已经控制了将近70%的市场份额。
3
The Reject Shop被收购啦
大家熟悉的The Reject Shop要换“老板”啦！
这家澳洲最知名的平价零售连锁店，正式被加拿大零售巨头Dollarama以2.59亿澳元的价格收购，股东将以每股6.68澳元的价格套现，比收购前股价直接翻了一倍多，达到了112%的溢价！
虽然“被收购”听起来有点突然，但这笔交易可能会带来不少利好：Dollarama打算在未来9年内，把The Reject Shop的门店从现在的390家扩展到700家，这对于喜欢淘便宜货的朋友来说，无疑是件大喜事！
The Reject Shop董事会也表示，这是一项“让股东安心”的全现金交易，而Dollarama方面更是信心满满，将与澳洲本地团队一起打造更强大的运营和商品策略。
简单回顾一下，The Reject Shop自1981年在墨尔本开出第一家店，至今已走过40多年历史，如今在全国各地拥有近5000名员工、年销售额超8亿澳元，确实是一家“平价界老字号”。
4
正确打开方式请查收
每年二三月，当 Hass 牛油果渐渐退场，另一种常被人忽略的牛油果品种——Shepard，悄悄占据了水果架。
只是，很多人一见到它光滑的绿色外皮，就忍不住皱眉：“这不是那个又硬又不熟、味道还淡的牛油果吗？”
来自悉尼的厨师 Lillian Kaskoutas 却想为 Shepard 平反。
她说，就像我们不会用做薯泥的粉质土豆去煮咖喱，牛油果也该因品种区别对待。相比浓郁易糊的 Hass，Shepard 牛油果更适合切片和摆盘——因为它切开几个小时都不变色，尤其适合做三明治或提前准备的沙拉。
营养师 Karen Zoszak 也表示，尽管口感偏甜偏清淡，Shepard 牛油果依旧是健康脂肪的好来源，低碳水、高纤维、血糖负担也小，对身体非常友好。
至于被吐槽“怎么都熟不了”，其实是因为 Shepard 牛油果成熟时颜色不变，让人误以为还没熟。
专业人士建议轻轻按压果柄周围，感觉微微柔软就表示可以食用了。它本身比 Hass 结实，所以手感也会更“硬朗”一点。
如果你总觉得家里的 Shepard 太慢熟，不妨一次多买几个、放在室温下，旁边再放些香蕉。香蕉释放的天然乙烯气体能加速成熟，让你不会总是错过“刚刚好”的口感。
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