现在点外卖、找餐厅，谁不看评论？
但评论区也是个修罗场，一颗星丢过来，可能就是店家多年的辛苦全白费。
更扎心的是，哪怕认真做事、用料实在，还是有人能写出让人一头雾水的“差评小作文”。原本就图个真实，结果看完差评只好连呼：谢谢，劝退！避雷！。
但事实，真是如此吗。
1 一星差评要价7000刀 Bad Review
评论区已经变成了现代人的决策参考库，但也悄悄变成了商家最怕看到的“雷区”。
最近，悉尼一家叫Top Ryde Baker’s House的越南面包店就被“评论”整得不轻。这家店在本地可是响当当的存在，排队一小时都不稀奇，大家都是为了那一口香脆多汁的烧肉越南面包。
可惜再火的店也扛不住一颗突然降临的一星差评。
一位网友在Google上留下了一篇“小作文”式的差评：满心期待回家吃越南猪肉卷，结果一打开包装，就被里面那块超大分量的猪肉吓到了，这根本不是正常人类餐食该有的分量。
吃了一口后，油脂不停往外滴，每一口都感觉在长肉。
而更令人摸不着头脑的是，他在结尾竟然“提出”了一个赔偿金额——7000澳币，不然就“请做好准备”。
店家看到后也是满头问号：这到底是在认真评价，还是在写剧本？更别提，这颗一星直接拉低了他们的整体评分，让多年积累的口碑瞬间打折。
店长Kim接受采访时坦言很无奈，说作为家庭经营的小店，一直靠用心做餐、真诚待客维持生意。可面对网络时代的“一星制裁”，他们却毫无还手之力。
就算对方只是开玩笑，也实实在在影响了他们的形象。
为了回应这件事，店家还特地在社交媒体上发了贴，问当天吃过越南面包的顾客“你们还好吗？”评论区倒是挺热闹，粉丝们纷纷力挺，有人甚至说：“这一星明明是夸的吧？夸得太多才吃撑了。”
整件事虽然有点难评，但也再一次把一个现实摆在了眼前——网络差评的影响，远比想象中严重。
尤其对于靠口碑生存的小生意来说，每一个低分都可能带来致命打击。而现在写真实差评表达不满，有人却是在表演。
2 墨尔本越南包地图更新 Banh Mi
看完悉尼差评大戏，肚子默默开始咕咕叫。说到底，大家这么爱争论Banh mi，也不过是因为它太香了。
既然胃口已经被吊起来，不如转回墨尔本，看看咱这边有哪些宝藏越南面包小店。
01
Nhu Lan
说到老字号，那就不能不提Nhu Lan。它是越南本地人都推荐的店，用料地道、价格亲民，法包外酥内软，火腿、香菜、辣椒等一应俱全，鱼露的香气也是灵魂所在。
📍116 Hopkins St, Footscray, VIC 3011
02
To’s Bakery
Hopkins街上的越南三明治竞争非常激烈，而To’s Bakery凭借足料火腿、清新的青葱和葱油搭配脱颖而出。口味经典，层次分明，是懂吃的人才会特地去点名打卡的本地宝藏小店。
📍122 Hopkins St, FootscrayAnloi Deli
03
Bun Bun Bakery
这家风格稍微不同，面包不是酥脆路线，而是偏有嚼劲，适合细嚼慢咽。搭配的猪扒扎实、酱汁丰富，再加上清爽蔬菜，是越嚼越香、看似低调却很上头的类型。
📍288 Springvale Road, Springvale
04
Anloi Deli
位于Springvale Shopping Centre，这家店的以冷切肉搭配香菜，整体口感清爽扎实。面包略硬，但内容物分量实在，是在地人熟知的日常便餐好选择。
📍58 Buckingham Ave, Springvale Shopping Centre
05
Spring Hot Bread
家族经营的小面包店，胡萝卜丝切得特别细腻，搭配猪肝酱、黄油和酱汁后口味平衡，层次感强。不起眼的小店，却有惊艳的三明治。
📍166 Athol Rd, Springvale South
06
Phước Thành
藏在Richmond的越南餐厅，虽然外表低调，但在本地口碑超好。猪肉或鸡肉法包都非常入味，搭配的香菜和小辣椒简直是点睛之笔。一口咬下去，是清爽中带点刺激，尤其适合喜欢辣口的朋友。
📍206 Victoria St, Richmond
07
N Lee Bakery and Cafe
是很多上班族的心头好，特别是中午时段，门口排队都能绕一圈。法包每天多次现烤，脆皮声在忙碌中带来片刻治愈。配料新鲜不说，猪扒也烤得焦香四溢，一口下去，绝对是工作日里的快乐源泉。
📍Shop 4, 61 Little Collins Street, Melbourne
08
🍞 Ba’get
位于Russell街的越南面包老店，坚持只做传统口味，不玩花样。用的是家族传下来的西贡配方，每一口都很纯正。外酥内弹的面包体、香浓肝酱和烤肉的搭配，吃过的人都说像回到小时候吃街头小摊的感觉。
📍132 Russell Street，Melbourne
09
Sunny Bakery
外表普通，味道惊艳。这家在Collingwood的老店，法包软硬适中，里面的猪扒热热的、嫩嫩的，加上满满蔬菜和特制酱汁，整体风味平衡又浓郁。加点辣椒，真的太爽了。
📍252 Smith St, Collingwood
10
Heartbaker Bun Mee
市中心的高质量Banh Mi店之一。这里的面包来自家传配方，配料组合丰富有趣，像是香茅苏格兰牛排、咖喱三文鱼、焦糖豆腐等，素食和非素食都有惊喜。推荐他们家的豆腐Banh Mi，风味浓郁不腻口，是不少吃货心中的“素食之光”。
📍3/241 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
11
Banh Mi Stand
Southern Cross Station附近，是很多上班族心中的“越南法包天花板”。Hanoi cha（越南冷切火腿）和炖猪肉版本，面包酥脆、用料豪华，味道浓郁，虽然价格略高（约16澳元），但个头巨大。
📍547 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
*以上内容系网友指点山河自行转载自墨尔本吃饭吧，该文仅代表原作者观点和态度。本站系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，不代表赞同其观点和对其真实性负责。如果对文章或图片/视频版权有异议，请邮件至我们反馈，平台将会及时处理。