变老的表现，从一个吃饭习惯开始
2025年08月15日 18:23
家里长辈口味越来越咸，也是变老的表现之一。
在众多的衰老信号中，有一个容易被忽略的变化就是味觉退化。随着人逐渐变老，味觉感知也会逐渐下降。
家里长辈做菜越来越咸，或许并不是因为他们不知道要少放盐，而是根本没尝出来。人的味觉从 60 岁左右开始逐渐下降，在 70 岁以上的老年人则退化得更加明显。
60 岁以上的人对食盐、蔗糖检知阈值比 20～40 岁的人高 1.5～2.2 倍，也就是老年人想要品尝到和年轻人一样的味道，需要添加食盐、蔗糖的浓度到 1.5～2.2 倍。
所以，如果发现爸妈做菜变得越来越咸，别急着吐槽，可能是爸妈在变老的过程中，味觉没有那么敏感了。
可以给爸妈准备限盐勺或者低钠盐，尽可能降低食物过咸带来的风险。
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