一份令人震惊的新报告显示，受生活成本危机重创，多达20%的澳洲家庭不吃饭或连续几天没饭吃。
Foodbank发布的Hunger Report 2025描绘了一幅严峻的图景——过去一年中有350万澳人经历了粮食不安全，其中五分之一承认曾经有过不吃饭的经历。
根据政府定义，粮食不安全指的是对下一顿饭来源的焦虑、食物质量的担忧，或不得不缺乏适当营养的状况。
令人担忧的是，这一数字比去年更高，租房者与有家庭受到的影响最大。
几乎50%的租房者面临某种形式的粮食不安全，其中近三分之一不得不少吃一餐。
（图片来源：澳洲新闻集团）
对于双亲有娃家庭而言，难以维持温饱的比例已升至39%。
高达68%的单亲家庭表示，他们正在为能获得足够的食物而苦苦挣扎。
在受影响的群体中，近一半的人称自己处境“严峻”。
那么，是什么导致了这场不断扩大的饥饿危机？
从租金上涨与生活成本攀升，到自然灾害与居住状况改变，这所有的因素都在推波助澜。
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Foodbank Australia首席执行官Kylea Tink表示：“很不幸，我们遇上了完美风暴——工资增长跟不上通胀，且被急剧上涨的生活成本远远抛在后面。”
“住房、能源、交通与食品成本在疫情后全面飙升，使得家庭不得不将必需食品从预算中剔除。”
Finder的数据显示，澳人平均每周的食品杂货开支为209澳元，较去年8月的190澳元上涨。
有孩子的父母花得更多，平均每周开支为264澳元，而没有孩子的则为183澳元。
（图片来源：澳洲新闻集团）
随着危机加剧，澳人分享了他们为维持生活而采取的极端措施。
许多人不得不削减新鲜农产品和蛋白质等基本食材的消费，这可能直接影响健康。
一位接受调查的女子表示：“我尽量买最便宜的食物，我买不起肉或果蔬，但这还是不够。”
几乎三分之一受冲击最严重的人承认，他们转向“先买后付”或刷信用卡来购买食品杂货。
（图片来源：澳洲新闻集团）
另一位分期购买食物的受访者说：“每个月都是一样的情况，租金太贵。我只能勉强承担，但就没有足够的钱购买食物了。”
还有一些人被迫搬到更便宜的房子生活。
另一位带着幼儿的母亲告诉澳洲新闻集团，她只能靠超廉价、快速的餐食维持，比如“烤豆吐司、速食面或‘女孩晚餐’——只需把冰箱里一些零碎食材拼在一起。”
“我偶尔也会翻我妈妈的冰箱，那简直是宝藏，里面有昂贵的肉类等食材。”
（图片来源：澳洲新闻集团）
Tink警告，这场危机亟需引起重视，因为数百万澳人现在和未来都处于风险之中。
“我们生产的粮食足以养活3倍以上的人口，我们的国家不应该出现饥饿问题。”
“我们呼吁政府与Foodbank、业界及食品救援部门合作，让农民和生产者将符合食用标准但不符合规格的农产品转运至食品救援组织时获得补偿，而非弃置，因为那样更便宜。”
“采用这种模式后，每年有潜力提供相当于一亿份餐食的粮食援助。”
除了加大对食品救援的投资外，Tink表示，解决饥饿的根本原因——包括住房可负担性、收入不平等与税收政策——同样至关重要。
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