澳洲人惊讶地发现，他们吃了50 年的薯条调味料中的鸡盐并不含任何鸡肉成分
2026年02月20日 23:44
澳大利亚人现在惊讶地发现，他们喜爱的已吃了有 50 年历史的薯条调味料中的鸡盐实际上并不含任何鸡肉成分。
所谓“鸡盐”只是由一系列香料和调味料混合而成，并非真正提取自鸡肉，这一发现让不少澳洲本地人感到惊讶。
鸡盐是澳洲广泛使用的一种黄色调味盐，尤其常见于街边炸薯条、炸鱼片、炸鸡等快餐中。
根据传统配方，它主要由 盐、蒜粉、洋葱粉、辣椒粉和味精（MSG） 等组成，通过调味成分创造出浓郁的鲜味，而不是来自鸡肉本身。
很多网友评论说自己长期吃鸡盐却从未认真考虑过其中的成分，直到看到这段视频才恍然大悟。
鸡盐最初起源于 20 世纪 70 年代的南澳大利亚，当时一位鸡肉店主发明了这种混合香料，用来增加烤鸡的风味，后来才逐渐扩展到炸薯条调味。
尽管名字里带有“鸡”字，但它并不是因为含鸡肉而得名。
味精作为众多鸡盐配方中的常见成分，是一种常用于增强食物“鲜味”的添加剂，虽然曾因一些未经证实的健康说法而备受争议，但多数食品监管机构（如澳新食品标准局）认为它对于一般消费者是安全的。
当然，部分消费者对味精敏感时仍会选择低味精或不添加味精的鸡盐版本。
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