日本人为什么不吃羊肉？
2026年08月25日 17:48
羊肉那么香
为啥日本人不吃呢？
很多人以为日本人不吃羊肉是嫌膻
其实真不是
首先日本那地方根本养不了羊
常年高温多雨潮得离谱
到处都是山地丘陵
羊这种生物贼挑环境
就得待在干爽开阔的大草原
去了日本分分钟得烂蹄子病死
连仅有的平地都拿来种水稻了
哪有空地养只会吃草不会干活的羊
到2019年日本养鸡有一亿四千万只
养羊才两万只
还没个小区人口多呢
早在公元七世纪
佛教传入日本
天皇直接下了一千二百年的肉食禁令
说四条腿的牲畜不洁净吃了遭天谴
牛羊马这类家畜直接被禁了上千年
老百姓连见都很少见
哪来的吃羊肉的习惯
后来明治维新要西化
政府带头解禁吃肉
结果他们学的是英国
英国人最爱吃牛肉
明治天皇都带头炫牛肉
吃牛肉直接成了文明开化的象征
羊肉连出场的机会都没捞着
后来战争的时候日本要羊毛做军服
搞了个百万绵羊计划
羊全是薅羊毛用的
养到七八岁羊毛不行了才宰了吃
那老羊肉硬得像轮胎
膻味能冲出二里地
直接给当时的日本人吃出心理阴影了
觉得羊肉全是这个味
再加上日本传统料理就爱突出食材本味
调料无非就是酱油味增昆布
根本压不住羊肉的膻
也没发展出咱们这种系统化的去膻做法
现在日本的羊肉基本全靠进口
关税加冷链贵得离谱
性价比太低普通餐馆根本不卖
也就北海道那边冷
地广人稀适合养羊
还有个成吉思汗烤羊肉的吃法
当地人还挺爱吃
说白了
不是羊肉不好吃
是各种历史地理原因叠buff
才让羊肉在日本成了小透明
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