澳洲首次出现哺乳动物感染禽流感！乳制品可能要大涨价
乳制品行业正保持警惕
澳洲乳制品行业正在密切关H5禽流感的扩散。专家警告，如果这种病毒传播到澳洲奶牛群，牛奶和乳制品价格可能会大幅上涨。
虽然目前澳洲联邦政府评估认为H5禽流感传给澳洲奶牛的风险仍然较低，但上周南澳一只长鼻海狗因感染禽流感死亡后，澳洲畜牧业已经高度警惕。
因为这是澳洲首例哺乳动物感染禽流感的病例。
目前，致命的H5N1禽流感变种已经在西澳、维州、新州、昆州和塔州的野生鸟类中被发现。在塔州King Island，大量企鹅死亡也被认为很可能与该病毒有关。
自从这只海狗确认感染禽流感后，专家就开始担心病毒可能进一步跨物种传播，传入澳洲的哺乳动物群体。
澳洲奶业目前正在密切监测疫情发展。业内担心，一旦禽流感传播到牲畜，特别是奶牛，乳制品价格将暴涨。
目前，美国是唯一一个已经出现H5禽流感传播到奶牛群的国家。
不过，影响美国奶牛的病毒株与目前在澳洲传播的不同。美国奶牛群中出现的禽流感病毒变种目前尚未在澳洲发现。
即便如此，美国的情况仍然让澳洲行业保持警觉。报道称，禽流感在美国奶牛群中传播后，当地乳制品价格上涨了超过5%。
Curtin University分子与生命科学学院副院长Associate Professor Bill Bateman表示，尽管目前澳洲还没有出现奶牛感染禽流感的病例，但他病毒仍有可能通过野生鸟类传播，或者通过接触过受感染动物尸体的狗传播。
虽然狗通常不会因为感染这类病毒而死亡，但它们可能成为传播媒介。“如果海滩上有一只死鸟，狗接触后就可能成为传播载体。”
Bateman表示，目前已知这种病毒传播速度非常快。
他认为，相比其他大型牲畜，乳制品行业可能面临更高的风险，因为很多奶牛生活在混合农业环境中，周围可能同时存在野生鸟类、其他动物和农场活动。
他说，如果病毒进入家禽行业，肯定会影响鸡蛋价格；如果进入牛群，则会影响乳制品价格。
Australian Dairy Farmers发言人表示，行业正在密切关注禽流感传播情况，但目前仍认为病毒进入澳洲奶牛群的风险较低。
该发言人还指出，美国仍然是唯一一个出现H5禽流感传播到奶牛群的国家，而美国奶业结构与澳洲存在明显差异。
换言之，美国的情况不一定会在澳洲重演。
这对普通消费者来说意味着牛奶价格马上会上涨，但如果未来病毒真的进入澳洲奶牛业，影响可能会从农场一路传导到超市货架。
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