人还是要掌握一门技术
一名一句英文都不会说，来自四川成都、种了30多年葡萄的中国果农，
近日受邀来到维州Mildura，担任当地一家巨峰葡萄园的技术顾问，
希望用中国积累的种植经验，帮助一座已经濒临荒废的葡萄园重获新生。
据四川媒体报道：50岁的陈泉武来自成都市龙泉驿区。
8月13日，他从中国启程前往澳洲，经过两天辗转后抵达Mildura，
开始在当地一座约200亩的巨峰葡萄园工作。
这并不是陈泉武第一次来到这座葡萄园。
今年6月，在当地华人业主多次邀请后，他曾答应先到澳洲实地考察。
7月14日至22日期间，他第一次进入果园查看情况。
葡萄园的两名华人经营者表示：他们早在2020年初就接手了这座巨峰葡萄园，但此后经营一直不理想。
去年，果园每亩鲜果产量只有约500至600斤，
仅相当于中国一些成熟巨峰产区的约五分之一。
桂军表示，为了请陈泉武赴澳，他们前后邀请了近10个月。
陈泉武虽然只有自考中专学历，英语词汇也不到100个，
但在四川葡萄种植行业已经有多年经验。
今年7月第一次来到Mildura后，陈泉武认为：这座葡萄园的问题并不是缺水或者缺肥，而是长期缺乏系统性的管理。
据他判断，这座200亩的葡萄园过去五六年间基本只有一名当地工人负责管理，
葡萄藤长期没有进行规范修剪，导致树体持续透支。
如果再不进行干预，两三年后，部分葡萄藤甚至可能失去继续种植的价值。
现在正值澳洲冬季，也是当地葡萄藤休眠和修剪的重要时期。
陈泉武抵达Mildura后，首先开始对葡萄园进行大规模冬季修剪，
并向当地工人讲解如何确定留芽数量、枝条方向和留枝量。
8月16日，他还在翻译的协助下，继续指导当地工人修剪葡萄藤。
为了方便其在澳洲工作，两名华人雇主为他安排了翻译，
并提供住房、汽车以及休假补贴等条件。
不过，陈泉武也发现，
把四川的葡萄种植方法原封不动搬到澳洲并不可行。
Mildura与成都的自然条件存在明显差异。
当地日照和积温更高，但降雨量远低于成都平原。
另一方面，澳洲人工成本也明显高于中国，
因此中国一些依靠大量人工进行精细管理的种植方式，
在这里未必具有经济可行性。
按照他的计划：未来将减少部分劳动密集型的精细化操作，更多参考新疆等干旱地区的葡萄种植经验，
在Mildura推广相对省人工的种植模式。
四川目前已经广泛使用的一些巨峰葡萄无核化技术，也无法直接照搬到澳洲。
陈泉武目前给自己定下的目标，
是最终将这座葡萄园的亩产从目前约500至600斤提高到3000斤以上。
不过，这个过程可能需要数年。
按照计划，他今后每年将在葡萄萌芽、开花、坐果以及冬季休眠等关键阶段往返中澳，
为葡萄园提供技术指导。
Mildura所在的Sunraysia本身就是澳洲最重要的鲜食葡萄产区之一。
维州农业部资料显示：Sunraysia和Swan Hill是维州主要的鲜食葡萄产区，采收季一般从每年1月持续至5月。
澳洲鲜食葡萄约60%用于出口。
不过，澳洲目前商业化种植的鲜食葡萄主要集中在较常见的欧亚葡萄品种，
巨峰仍属于非常小众的品种。
澳洲市场上的巨峰葡萄过去相当一部分依赖进口。
2019年，韩国巨峰葡萄首次正式进入澳洲市场。
当时首批韩国巨峰运抵墨尔本后，500克包装零售价约为20澳元，
相当于每公斤40澳元，主要面向华人、韩国和越南等亚洲消费者。
目前澳大利亚本土巨峰产量仍然很少，部分进口巨峰在零售市场上的售价也非常昂贵。国内媒体报道澳洲鲜果零售价最高可达400元人民币/斤。
除了帮助澳洲葡萄园提高产量外，这次合作还可能带来更多中国葡萄进入澳洲市场。
今年7月，陈泉武牵线桂军、刘华与四川遂宁一家葡萄种植企业达成初步采购意向。
双方计划从2027年开始，每年从四川采购上百吨巨峰葡萄鲜果出口澳大利亚。
陈泉武表示：接下来，我会努力在帮他们管好果园的同时，带动更多四川水果出口到澳洲。
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