期待
在生活成本高居不下的当下，那些主打“便宜、低价”的商家显然更受到澳洲消费者的青睐，比如线上的Temu、线下的“熊猫超市”Pandamart。
而现在，一家超级便宜的日本连锁餐厅也要进军澳洲市场了，首店就开在墨尔本！
据报道，日本连锁餐厅“萨莉亚”（Saizeriya）于今年在11月墨尔本开设澳洲首家门店。
消息传出后，不少澳洲消费者已经开始期待在墨尔本的门店也能享受倒日本门店的平价菜单——3.30澳元的披萨、4澳元左右的意大利面，以及1澳元一杯的葡萄酒。
“萨莉亚”是一家以日式意大利料理为主打的连锁餐厅，目前在日本拥有超过1000家门店，在中国拥有400多家门店。
它最大的特色就是“便宜”。在日本，萨莉亚”被很多学生、年轻人和家庭视为高性价比的选择。
其低价模式来自高度标准化的运营方式。
许多菜品都是在统一的中央厨房提前制作，再运到门店，通过统一流程完成加热和出餐，有点类似飞机餐的生产方式，以此降低人工和运营成本。
这也是“萨莉亚”能够长期保持低价的重要原因。
近期，有网友发现，墨尔本Highpoint Shopping Centre出现了“萨莉亚”即将于11月开业的宣传牌。
“萨莉亚”选择在墨尔本开设首家门店其实是非常合理的，因为它在日本的900多家门店提供的“预制菜”，很多都是使用澳洲本地的食材，在维州的工厂制作好之后再运到日本的。
现在直接在墨尔本开店，反而还减少了中间的运输环节。
消息公布后，社交媒体上不少澳洲网友表示期待。
有人留言：“日本超火的便宜意大利餐来了，准备好迎接一杯1澳元红酒了吗？”
不过，也有不少人担心，“萨莉亚”在日本的价格恐怕很难原封不动复制到澳洲。
一名网友表示：“很期待，希望他们能保持这个价格。”
另一人则认为：“萨莉亚最吸引人的地方就是便宜。但我猜它在墨尔本的价格会比日本贵三到五倍？”
还有消费者直言：“很多日本人喜欢萨莉亚，就是因为它便宜。如果不便宜了，就失去最大的特色。”
事实上，这也是许多海外连锁品牌进入澳洲后面临的问题：受租金、人工、运营成本等因素影响，最终价格可能出现明显变化。
“萨莉亚”能否把日本的“百元吃饱哲学”带到墨尔本，还要等11月开业后见分晓。
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