如果有一家甜点店，除了有蛋糕，还有一片可以散步的森林、一块可以眺望的稻田，值得细看的建筑——你愿意专程去一趟吗？
在日本滋贺县近江八幡，就有这样一个特别的地方：La Collina （ラ コリーナ）。
（图片来源：tintinfrancisco1；侵权请联系删除）
它是日本老字号和洋菓子品牌 Taneya（たねや）与 CLUB HARIE 的旗舰店。
2015 年开业后，这里慢慢从一处甜点店，发展成融合和菓子、洋菓子、面包、农业、建筑与自然的复合型目的地。
（图片来源：jmawptt1；侵权请联系删除）
甜点只是开始
2026 年 6 月，La Collina 获得第 18 届日本营销大奖（日本マーケティング大賞）。
官方评价 La Collina 懂得如何把自然、农业、建筑、学习以及洋菓子结合起来，形成一个具有独特吸引力的“目的地型设施”。
让消费者为了甜点来到这里，也为了这里本身而来。
在 2025 年，La Collina 还获得日本创意大奖（COOL JAPAN AWARD 2025）的入境旅游部门奖项。
La Collina 留下的，是一段值得亲自去体验的旅程。
建筑本身就是风景
主建筑最醒目的特征，是大片覆盖绿色植物的屋顶。
建筑并没有试图凌驾于周围环境之上，而是与树林、小路、田地以及园区景观自然衔接。
La Collina 希望通过植树、造小溪、耕种田地，让人与自然建立联系，并能以 50 年、100 年的时间尺度去构想未来的森林。
鲜为人知的是，“La Collina”这个名字背后，还藏着建筑领域的故事。
2012 年，意大利建筑师兼设计师米凯莱·德·卢基（Michele De Lucchi）来到了当时这片尚未开发的土地。
看见近江八幡的丘陵景色后，为这里取名“La Collina”，意大利语意为“丘”。
于是，一座甜点店拥有了一个与土地紧密相连的名字。
这里不只有面包
园区内拥有草屋顶主店、面包店、糖果农场（Candy Farm）等空间。
来到这里，可以同时选择：和菓子、洋菓子、年轮蛋糕、面包、咖啡以及季节性商品。
而且，La Collina 并不是一个静态的商业空间，
官方会持续推出季节商品、园区活动以及农业体验。
2026 年园区安排了 Candy Farm 蔬菜销售、夏祭、儿童年轮蛋糕工厂（Baum Factory）等体验内容。
因此，每一次到访看到的 La Collina，都可能不一样。
最特别的体验，是把甜点和田野连在一起
真正让 La Collina 与普通甜品店拉开距离的，是土地。
园区内持续进行水稻种植，并栽培用于装饰 Taneya 各门店的山野草。
2026 年，La Collina 继续开展“共创未来的稻田（みんなで創る 未来の田んぼ）”项目，在园区中央约 2500 平方米的田地进行插秧。
官方介绍，这项活动从 2023 年开始，通过亲手插秧、收割，让参与者认识食物从土地走向餐桌的全过程。
而面向游客的“稻田课堂（んぼの教室）”，则进一步把农业变成可以参与的体验。
2026 年的活动有：种田、割稻、采收。
最特别的是，参加者采收的生姜会被用于甜点制作。
这一刻，La Collina 的“自然”就不再只是背景。
为什么一年能吸引300万人？
La Collina 的热度并不是短暂的“网红效应”。
早在 2018 年，官方就曾公布，La Collina 一年迎来超过 300 万名访客，人们从日本各地乃至海外专程而来。
而到了 2025 年迎来开业 10 周年之际，La Collina 每年接待依旧超过 300 万人。
人们来这里，显然不只是为了买一块蛋糕。
把“一次购物”，变成一整段体验
传统甜点店的消费逻辑：进入店铺，挑选商品，付款，离开。
La Collina 却把这个过程拉长。
你可以先看建筑，再走进面包店；
买完甜点后走向田地，观察稻田里的植物与生物；
遇上活动，还可以亲自参与插秧、割稻。
在这里，从甜点之旅，自然延伸到了人与土地的相遇。
从一家甜点店，到一个“甜点目的地”
树木会继续生长，稻田会继续耕作，季节会继续改变，而甜点也会随着土地与时间不断出现新的表达。
而 La Collina 则是把甜味放进森林、把食材带回土地，也把购物变成一段旅程的地方。
甜点只是入口；
真正让人记住的，是这里正在发生的情景。
今日话题讨论
你想在这体验什么项目呢？
欢迎留言评论～
*以上内容系网友指点山河自行转载自星尚澳洲，该文仅代表原作者观点和态度。yeeyi号系信息发布平台，仅提供信息存储空间服务，不代表赞同其观点和对其真实性负责。如果对文章或图片/视频版权有异议，请邮件至我们反馈，平台将会及时处理。