澳洲芒果爱好者今年可能要多等一阵！今年澳洲芒果季受到天气影响，部分主要产区的成熟和上市时间明显推迟。Northern Territory此前经历较多降雨，导致芒果树开花时间延后，当地种植户表示，今年完整产季的启动时间是自2008年以来最晚的一次。通常进入9月后，来自Northern Territory的芒果会逐渐大量进入南部城市市场，但今年初期供应相对有限。墨尔本市场虽然已经能够买到少量新季芒果，但真正稳定的大批量供应仍需要再等一段时间。
不过，目前的情况还不能简单理解成“澳洲芒果短缺”。Australian Mango Industry Association最新季节预测显示，2026-27年度全国芒果产量预计约为820万箱，每箱按7公斤计算。其中Darwin预计约230万箱，Katherine约200万箱，Bowen/Burdekin约160万箱，Mareeba/Dimbulah约180万箱，其余产区还包括South East Queensland和Western Australia。也就是说，问题主要出在上市时间延后，而不是已经确认大幅减产。行业预计Northern Territory供应虽然晚到，但Queensland部分产区反而略早于正常时间，因此后期两个产区的供应有可能出现重叠，让10月至夏季的市场供应重新变得稳定。
天气仍然是接下来最大的变数。Northern Territory此前的强降雨延迟了开花，而种植户现在又需要警惕高温天气，因为如果在关键阶段出现热浪，可能影响花朵坐果，从而减少最终产量。好消息是，目前进入Melbourne批发市场的早季芒果品质不错，行业人士仍然对今年整体产季保持相对积极预期。澳洲芒果正常供应高峰一般集中在10月至12月，Northern Territory率先上市，随后Queensland及Western Australia等产区接力，因此消费者现在看到的高价和供应偏少，并不一定会持续整个夏天。
对于墨尔本消费者来说，如果最近发现超市里的芒果选择不多、价格偏高，其实并不意外。9月初澳洲生鲜行业已经预计，新季芒果虽然开始上市，但稳定供应还需要大约一个月。随着Northern Territory采收逐渐增加，再加上Queensland芒果陆续进入市场，10月至年底预计才是更适合买芒果的时间。不过，由于今年产季延迟，加上后续天气仍可能影响产量，具体零售价还要看每周到货情况。换句话说，今年并不是“没芒果吃”，而是芒果大军来晚了。
(本文转自9news)
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