一份令人震惊的最新报告揭露，澳大利亚大型超市出售的一些热门水果和蔬菜中，发现了不符合规定的农药残留。
报告列出至少 12 个令人担忧的案例，其中一盒草莓的农药残留量甚至接近法定上限的 10 倍。
“澳大利亚农药行动组织”（Pesticide Action Australia）独立委托实验室，对从 Coles、Woolworths 和 ALDI 购买的 13 种不同水果和蔬菜、共 78 份样本进行了农药残留检测，结果令人震惊。
澳大利亚农药行动组织的 Eleanor Davis 表示：“近一半的样本中，至少检测出一种 PFAS 类农药残留。”
“超过一半的样本中，都检测出一种在欧盟未获批准使用的农药残留。”
报告称，草莓、蓝莓、葡萄、甜椒和番茄上均检测出了 PFAS 这一危险的‘永久化学物质’残留。
PFAS 类农药可能在人体内长期累积，并已被发现与癌症存在关联。
这份周三公布的重磅报告，对从大型超市集团购买的水果和蔬菜样本进行了检测，样本来自阿德莱德、布里斯班、悉尼、珀斯和墨尔本。
在 78 份样本中，共检测出超过 200 种有毒化学残留，涉及 54 种不同农药。
联邦参议员 David Pocock 正在推动参议院对澳大利亚使用百草枯（paraquat）的情况展开调查。百草枯目前已在全球 70 个国家被禁用。
他表示：“说实话，我并不感到意外。澳大利亚对化学品的监管一直相当宽松。”
“有一大批在欧洲等地已经被禁止的化学品，在澳大利亚仍然被用于农产品，甚至最终出现在我们的超市货架上。”
三大超市均表示，它们要求并维持最高标准的食品安全，同时也会自行进行检测。
联邦参议员 David Pocock 表示：“我们要求超市和政府采取更多行动，包括增加检测，并公布更多检测结果。”
Coles 表示：“食品安全是 Coles 的最高优先事项。我们要求所有新鲜农产品供应商满足严格的食品安全要求，并遵守适用的澳大利亚法规。
“所有供应给 Coles 的新鲜农产品，都必须来自经过认证的种植者。这些种植者必须遵守严格的农药使用规定，以及有关农产品何时可以采收的食品安全要求。
“Coles 全年都会定期对各种新鲜农产品进行农药残留检测，而且这一做法已经持续数十年。”
Woolworths 则将相关问题交由澳新食品标准局（FSANZ）回应。
该公司表示，其遵守 FSANZ 制定的所有法律标准，其主要供应商和种植者也必须根据澳大利亚零售商协调农产品计划（HARPS）接受残留检测审核。
ALDI 表示，公司“要求新鲜农产品供应商达到获认可的食品安全标准，包括 GFSI（全球食品安全倡议）和 HARPS 认证”。
ALDI 发言人表示：“供应商会定期进行检测，新鲜农产品必须符合所有相关标准。”
“除供应商自行检测外，ALDI 还会根据风险开展抽查检测，作为其食品安全和质量保障计划的一部分。”
澳大利亚蔬菜行业协会（AusVeg）则试图让消费者放心，表示澳大利亚本地种植的蔬菜属于全球最安全的蔬菜之一；澳大利亚浆果协会（Berries Australia）则表示，在草莓中检测到的残留物不会对人体健康构成风险。
不过，消费者仍被敦促在食用新鲜农产品前进行清洗。
联邦参议员 David Pocock 表示：“我正在推动政府和监管机构更加认真地对待这个问题，让澳大利亚人在把食物端上餐桌、给孩子食用时，能够真正安心。”
清洗农产品可能仍不够
这份报告再次提醒消费者，食用新鲜农产品前应先清洗，但问题在于，并非所有检测出的化学物质都停留在农产品表面。
例如，研究人员在蓝莓、西兰花、甜椒、生菜和哈密瓜等9份不同样本中检测到了吡虫啉（imidacloprid）。
这种化学物质会通过植物的维管系统进入作物内部，从植物内部保护作物免受害虫侵害。
吡虫啉目前未获欧盟批准使用，但澳大利亚农业法规规定了其最高残留限量（MRL）。
根据澳大利亚《化学产品残留标准》，农产品中允许存在的吡虫啉最高含量取决于具体作物。以生菜为例，每公斤生菜中吡虫啉含量不得超过 5 毫克，才被视为符合安全食用标准。
不过，这份《残留报告》并未公布在超市农产品中检测出的每一种化学物质具体含量。
澳大利亚农药行动组织表示：“在澳大利亚，吡虫啉获准作为生菜幼苗的灌根处理剂使用。种植者不是直接喷洒成熟生菜，而是在移栽前对幼苗进行处理。”
“等到这些生菜进入超市时，它们可能从未被直接喷洒过，但叶片内部仍可能存在农药残留，因为这种农药已经随着植物生长进入了植株内部。”
“无论怎么清洗，都无法去除已经进入生菜内部的农药。”
农业生产中普遍使用农药，以确保农产品供应、提高作物成活率和生产效率。
农民通常面临利润空间有限的问题，一旦害虫导致大面积农作物受损，可能造成严重经济损失。
澳大利亚农药行动组织的报告还收录了一些业内人士的匿名评论。这些人士表示，由于担心遭到报复，他们要求匿名。
一名农业科学家表示：“我经常遇到一些种植者，他们每隔几天就给作物喷一次农药，仅仅因为他们一直以来都是这么做的，即使当时根本没有害虫问题。”
“他们往往并不知道这种农药到底有多毒，也不知道自己、农作物以及消费者因此暴露在什么风险之下。”
一名澳大利亚种植者在报告中表示：“人们开始询问自己的食物上到底有什么东西，这完全是合理的。
“超市应该在减少农药使用方面发挥带头作用，应该制定减量目标和相关政策，就像海外一些国家和地区所做的那样。因为这里没有足够的监管，而且存在太多‘野路子’的做法。”
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