7种食物助您延年益寿
作者： 何国显
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长寿”是自古以来人类的梦想，世界上某些地区长寿老人特别多，是什么原因呢？MSN英文网指出，经常吃以下7种食物，有帮助您增强活力、延年益寿的功效。
1、鱼肉：
鱼是进补佳品，不仅味道鲜美，且营养价值极高。美国阿拉斯加因纽特人很少得到心脏疾病，此因他们经常吃鱼，鱼肉中含丰富的欧米伽-3脂肪酸（omega-3fats），能阻止胆固醇在动脉中堆积，预防心律失常。
2、蓝莓：
蓝莓是养生的“超级食物”之一，多吃蓝莓能降低血液中胆固醇，增进血糖控制和胰岛素的敏感度，降低心脏疾病、糖尿病风险。1999年塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行老鼠的实验发现：食用蓝莓的老鼠老年后比一般老鼠具更好的平衡感和身体协调能力，由此可知，蓝莓和其它浆果中的混合物能帮助减轻炎症、缓解过敏和氧化损伤，有效提高年老人的记忆力和肢体灵活性。
3、坚果：
坚果营养丰富，具有较高的蛋白质，是不饱和脂肪酸的良好来源，富含维生素、矿物质、无机盐、微量元素和其它健康物质（例如：抗氧化物等）。研究指出，经常吃坚果者平均可以延长2年半的寿命。
4、红酒：
酒精对人体的危害很大，但是研究发现，红酒中特有的白藜芦醇能刺激导致细胞老化的基因，延缓衰老。所以适度小酌红酒可以预防糖尿病、脑中风、心脏病等心血管疾病，和由年龄导致的记忆减退。
5、酸奶
酸奶具保健养生功效，富含钙质，可预防骨质疏松，所含的“良性细菌”是最佳肠道清道夫，能赶走体内坏菌，减少毒素和致癌物质堆积于肠道，预防便秘，并能提升免疫力。70年代世界上百岁人瑞比例最多的地区──格鲁吉亚，长寿秘诀就在于当地居民饮食不可或缺的酸奶。
6、巧克力：
巧克力有许多神奇的抗病养生功效，包括降低感冒、中风、高血压、心脏病、肾脏疾病、2型糖尿病、老年失智症等多种疾病的罹患率。位于巴拿马四周的圣布拉斯群岛，生活着比巴拿马人心脏病发病机率低9倍的库纳人，此因他们的日常饮品中通常含有大量的可可（富含黄烷醇）。
7、橄榄油：
健康的油脂──橄榄油不仅能赶走坏胆固醇，且其中含不饱和单脂肪酸，可以降低癌症、中风和心脏疾病的发病机率。橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚，能帮助抵御年龄增长所带来的疾病。
来源： 看中国