哈喽大家好，这里是简食记！大米，就是稻谷加工去壳之后的白米！据说，在7000年以前，长江下游地区的居民，就已经掌握了水稻的种植技术，并把水稻作为主要粮食。在中国从南到北都有种植水稻的区域，乃至全球，除了南极洲以外，几乎大部分地方都有水稻生长……
第二招：用保鲜袋保存，找几个干净的保鲜袋，将大米装入里面，然后外面再套上一个保鲜袋，将里面的空气挤走，再用绳子将口扎紧，让大米与外界隔绝，这样也能延长保存期限。
第三招：用白酒防虫法，将少许高度白酒装入瓶子内，开口将其插入米缸内，瓶口高于大米表面，然后再把米缸密封，这样可以防止大米生虫。记住，米缸口一定要密封！
利用海带，海带有很强的吸湿，杀菌，杀虫的作用。将海带晒干，每100斤大米放入1斤干海带就可以，大约7天左右就能吸收大米中30%的水分，也能杀死里面的虫子，霉菌。海带可以反复使用20多次。这样保存的大米，放1年都不会坏。
不管是春季还是夏季，都尽量不要保存得太多，现吃现买就可以，特别是夏季，大米最容易变质，一定要注意哦！
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来源：简食记