一名客人在中国辽宁大连市,这间吃到饱饺子馆用餐,前前后后不断加点,最后点了约1百颗,途中店家曾询问他“吃得下吗?”他则信誓旦旦地说“可以”,因此店家说话算话,持续为他送餐。没想到,结帐时店家一看他留下的餐盘,既傻眼又生气。
原来,奥客虽然吃了百颗水饺,但水饺皮全剥了下来,只吃掉里面肉馅,因此盘子里就剩下一叠饺子皮,十分奇葩。店家无奈,不是故意找客人麻烦,但我们店的水饺都是手工包制,包饺子真的很辛苦,不愿意见到客人如此浪费。
后来,事情闹大后,这位只吃肉的客人自知理亏,回来付了两人份的钱,随即离开,店家也没有再追究。
这家特殊的饮食店也掀起关注,老板表示,为了节约成本,不做炒菜,只包饺子和自己拌的一些凉菜,于是开了这样的吃到饱,虽然种类不多,但尽量将价钱回馈给消费者。至于到底有没有利润?老板表示,因合理控制人工成本,面粉、蔬菜、肉类等批量采购,利润还是有的,主要靠薄利多销做口碑。
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来源:三立新闻网