作者： 李冬琪
美国大豆近年来始终是美中贸易战核心焦点。今年10月川习会后，美国宣布降低部分对中产品关税；中共则承诺在年底前采购1200万吨美国大豆，并在未来三年每年至少购买2500万吨。然而尽管中共多次把大豆当成谈判筹码，仍无法改变其对外国大豆的深度依赖。
《南华早报》20日报道指出，大豆不仅是农作物，更是检验中共粮食安全战略的重要试金石。从川普任内发动关税战开始，大豆就成为美中争端的核心品项。作为动物饲料与食用油的关键原料，大豆的战略地位使其长期处于中共粮食政策与外部冲突的夹缝。
报导提到，中共已从大豆出口国转变为全球最大进口国，这一过程历时30年，反映国内消费结构变化与粮食政策改革。在此背景下，中共每年进口约1亿吨粮食，占全球贸易量约60%，重塑了国际农产品市场。北京近期提出“十五五规划”，强调农产品进口多元化，凸显其对全球最大宗商品之一的长期依赖。
人民大学教授郑丰田（Zheng Fengtian）指出，虽地缘政治风险升高，中共似乎有动力推动大豆自给，但现实上无法实现。原因在于中国耕地有限，若扩大大豆种植，将挤压主粮用地，反而危及整体粮食安全。
报导回溯，中共在1990年代初仍是大豆净出口国，1994年大豆产量达1600万吨，出口量连续多年超过100万吨。美国农业部（USDA）资料显示，中共1995年前仍维持出口国地位。但在2000年，大豆进口量迅速飙升至1000万吨以上，贸易顺差转为长期逆差。郑丰田指出，中共加入全球贸易体系及国内需求暴涨是主要原因，从加入 WTO到2018年，中共普遍认为进口大豆利大于弊，因此优先保障主粮种植。
贸易战前，美国是中共最大大豆供应国，其对中出口量于2016年达3200万吨，占中共进口量38%。但2018年美中互征关税后，中共重新评估对美国农产品的依赖。
如今中共加速供应多元化，向巴西、阿根廷大量采购。海关数据显示，9月巴西大豆占中共当月进口量的85.5%，年增近30%，继续主导市场。
报导最后指出，为回应习近平提出的粮食安全要求，中共尝试发展林产品、草饲畜牧业与深海养殖等替代来源。国务院更要求在2027年建立多元化粮食供应体系。然而专家普遍认为，这些措施难以弥补大豆缺口，中共对全球大豆市场的依赖在短期内根本无法改变。
原文链接：习自给自足美梦破碎 中国人饭碗陷入风险，来源：阿波罗网李冬琪报导