中国大陆食品安全问题层出不穷，近年来，NFC果汁广受消费者欢迎，但造假却非常严重。近日，河南多家NFC果汁生产车间被揭根本无水果，全是用水和浓缩原浆勾兑而成，引发关注。
7月15日，据山东广播电视台齐鲁频道报道，近些年来，不少打着“鲜榨”“100%果汁”和“NFC果汁”旗号的菠萝汁、西瓜汁、山竹汁，在电商平台单品销量动辄高达几十万件，但价格却低到让人难以置信 。翻看这些饮料的配料表，第一位竟然是水。
报道称，经记者暗访调查发现，位于河南省漯河市、孟州市等地的河南爱杞枣食品有限公司、漯河市味纯食品饮料有限公司、漯河申农生物科技有限公司等多家果汁代工厂，车间根本没有水果和鲜榨设备，生产线全程依靠外购浓缩果汁、饮用水、食品添加剂调配灌装。厂家坦言，“低价不可能鲜果现榨”，他们往往靠调换包装上的“100%”“NFC”等标注顺序打擦边球 。
报道称，涉事产品涵盖西瓜、菠萝、山竹等小众果汁，线上单品销量数十万件，售价仅是正规NFC果汁的三分之一。
NFC是Not From Concentrate的缩写，中文意为非浓缩还原汁。它是指新鲜水果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌直接罐装，未经过浓缩及复原处理。相比普通果汁，它最大程度保留了水果的原始风味与营养，配料表通常只有鲜果或果肉果汁，不得添加外源水。
此类用一般果汁冒充NFC果汁的现象在中国大陆普遍存在。
今年6月份，就有媒体曝光杭州味全果汁通过玩文字游戏来误导消费者，据报道，一瓶果汁瓶身正面大大地标著“NFC”，边上藏着个小字的“含”，翻到背面一看配料表，排在第一位的竟然是水，还有白砂糖、浓缩果汁、柠檬酸等添加剂一样不缺。还有更过分的，包装正面直接印着“NFC”，连“含”或“添加”都省了，可配料表一看，压根儿就不是NFC果汁。
报道称，企业为啥非要玩这种“微量添加、重点宣传”的套路呢？无非就是为了抬高产品的价格，因为NFC橙汁在超市卖8.5元；而同品牌、同容量的浓缩还原橙汁，同一家店里只卖6.9元。
对此，杭州味全消费者服务热线工作人员回应称，“看上面正面标签，如果不清楚的话就看配料表。它不是纯的，当然不能标百分之百果汁或者NFC果汁，但是可以标‘含’原料的部分，含有什么果汁或者添加量。这些标签都是经过我们法务严格审核的，目前来说是没有问题的。”
网友气愤质问，“永远都是靠记者 监管在玩呢。”“奶粉，尿不湿，卫生巾，都不是监管发现的啊。”“本来买NFC就是图个鲜果鲜榨、无添加的健康感，合著我们多花的钱，全买了营销噱头？”
来源：新浪