餐館和咖啡館老闆因心理健康問題懇求政府提供Omicron疫情援助和工資補貼,勞動力短缺和成本衝擊只是問題的開始。
根據最新的Deliveroo HospoVitality指數報告中,接受調查的餐館老闆中有65% 希望工資補貼,有助於降低營業成本。
調查還發現,可用員工數量是最受關注的問題,64%的企業將其列為關鍵挑戰,自2021年年中以來增加了5個百分點。
由於有需求的員工要求更高的工資,勞動力成本也更高,人們擔心更高的工資現在影響55%的企業,高於六個月前的45%。
幾乎所有餐飲業都計劃2022年招聘員工,而小型和大型企業都計劃招聘更多員工。
Deliveroo HospoVitality報告還顯示,超過一半的澳洲餐飲業老闆表示,新冠病毒已經影響了他們的個人心理健康,其中維州和新州的罹病率最高。
報告稱,業主和工人的心理健康問題並不像過去CBD空無一人的街道時那麼明顯。
Deliveroo Australia的CEO麥克曼努(Ed McManus)表示,Omicron對餐館老闆來說,意味著又一個充滿挑戰的一年。
「隨著Omicron的出現削弱了消費者外出的信心,儘管政府法規更加寬鬆,但我們再次看到餐館受到打擊。除了技術工人短缺導致工資飆高外,還存在巨大的成本壓力。鑑于持續的不確定性和強大的逆風,難怪餐館老闆會說自己有心理健康問題」,他說。
與餐館老闆一起,Deliveroo 呼籲政府在我們今年進入選舉時將餐飲業置於優先考慮。
Subway則表示歡迎工資補貼,並證實勞動力是公司最大的問題。
Subway公司表示,特別是隨著越來越多的客戶在線訂購送餐,大部分業務集中在午餐和晚餐高峰期,將考慮減少其他地方的工作時間。
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