幾年前，隨著中澳兩國緊張局勢加劇，中國對澳洲大麥徵收的高額關稅導致澳洲大麥對華出口中斷，三年之後，澳洲大麥再次暢通無阻地進入了中國市場。
大麥不僅用於釀造啤酒，還用於餵豬，而中國是澳洲的主要市場，占其大麥出口的50%。
聯邦政府12月初援引中國官方數據稱，自8月份取消80.5%的關稅以來，中國已進口了31.4萬噸澳洲大麥，價值1.39億澳元。
貿易的恢復讓澳洲農民鬆了一口氣，因為他們在2020年親眼目睹一個近10億澳元的市場蒸發殆盡。
由3500多名西澳穀物種植農組成的合作社CBH在其年度報告中說：「在市場重新開放后的兩個月里，營銷和貿易公司向中國運送了兩船大麥。」
中國經濟增長放緩，促使中國政府重啟與貿易夥伴的關係。
與此同時，澳洲尋求並找到了新的市場來卸載其收穫的大麥——澳洲是世界第三大草穀物生產國。
穀物種植者貿易協會（GrainGrowers）代理總經理科爾（Sean Cole）告訴法新社記者：「隨著中國市場消失，澳洲確實被迫回頭去找飼料市場上更傳統的客戶，主要是中東和沙烏地阿拉伯，我們在那裡已經經營了20多年。」
澳洲農業與資源經濟科學局（ABARES）的數據顯示，2022年6月至2023年6月期間，沙烏地阿拉伯成為澳洲大麥的主要進口國。
米克爾（Lyndon Mickel）在西澳洲南部博蒙特附近耕種著一塊6000公頃的土地。最近一次收穫各種穀物和豌豆是他職業生涯中的第23次收穫，但他表示，市場從中國關稅中反彈需要時間。
他說：「我們的價格下降了，但幸運的是，在這段時間里，我們有兩個收成很好的年份。因此，無論如何，我們在價格上損失的，在噸位上得到了補償。」
但是，過去兩年大麥產量超過1,400萬噸的豐收年已經過去了。
隨著厄爾尼諾現象（導致全球氣溫升高的周期性天氣現象）重返太平洋ABARES預測 2023-24 年度的大麥產量將下降24%，降至1080萬噸。
科爾說，中國市場的重新開放恰逢其時。
他說：「我們的許多大麥被歸類為飼料大麥，但仍然適合在中國生產啤酒，他們使用的工藝略有不同，從本質上講，這意味著我們可以為更多的飼料大麥獲得溢價。」
他補充說，「從關稅取消後到現在，運往中國的大麥平均售價約為每噸38至40澳元」，這相當於「明年澳洲大麥作物的產值增加了4億澳元，即使收成較少也是如此」。
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