神奇掃描儀現身多國超市！澳洲人大開眼界！求Coles、Woolies快安排上…
在剛剛烤好的香脆吐司片上，鋪上一層牛油果，再加點調味料…簡單又美味的一餐，就做好了。
雖然牛油果吐司的做法沒啥難度，但要想挑到一顆滿意的牛油果卻沒那麼容易…
青澀或太熟的牛油果都會影響口感
而為了幫助大家解決這一煩惱，一項偉大的發明出現了——
果蔬成熟度檢測儀
一位網友分享了自己在當地一家超市使用成熟度檢測儀的視頻。視頻顯示，他將牛油果拿在檢測儀前幾秒鐘后屏幕上顯示「成熟且柔軟，可以食用」
據悉，這項技術於2023年初在美國的一次科技展上亮相，並正在慢慢推出到世界各地的超市。
荷蘭、新加坡和比利時都有超市表示已經配備了這項技術。
許多澳洲人在知道這項技術后，紛紛表示非常希望在Coles，Woolies等更多本地超市中看到它。
因為這項技術不僅能幫助大家節約挑選時間；
還有助於防止人們用手擠壓來測試牛油果成熟度而造成的損壞。
其實，這類檢測果蔬成熟度的先進掃描儀已經越來越普遍了。早在去年，英國三大零售商就已經在商談安裝這類掃描儀。
不管是牛油果還是其它水果只要將其放在掃描儀下就能得到成熟度的結果。
不到一秒鐘掃描儀上面的屏幕就會顯示成熟程度並估計出距離成熟的天數。
據悉，這類掃描儀設備目前可用於處理牛油果、西紅柿、草莓、藍莓葡萄、香蕉、芒果和覆盆子，當我們將果蔬放在紅外線下掃描，被掃描的果蔬的水分含量、糖分含量和澱粉含量就會被讀取。
隨後，複雜的人工智慧將其與資料庫中數十萬個其它示例進行比較，最終得出其成熟度，幫助我們挑到最滿意的水果！
果蔬，作為我們日常飲食中不可缺少的食物，營養成分極高。
但果蔬採摘后在運輸或存放過程中，容易出現氧化、褐變、腐爛、維生素損失等變質問題，造成不必要的損失和浪費。
而果蔬成熟度檢測儀的出現很可能能幫助我們減少這類損失和浪費。
相信在不久的將來，我們也能在澳洲本地超市使用這項技術！
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