研究：大蒜可降高血压 作用机理或优于药物
来源: 澳洲日報 责任编辑：华乐
（澳洲新闻网讯）大蒜被认为是可以抵御吸血鬼、治疗感冒，提高生命力的食物。而今，研究人员发现，它或许还能为成千上万患高血压的澳人“降压”。
阿德莱德的一份研究显示，日服两片含有高浓度老蒜萃取物的药片，有助于降低血压。这项研究于周三发表于《欧洲临床营养学期刊》（European Journal of Clinical Nutrition）上。
这项研究的带头人Karin Ried称，很多人即使吃药也很难把高血压降下来。“大蒜却能让抵药组的患者血压降下来，这是一个令人振奋的发现。”
大蒜萃取物可促进细胞中一氧化氮的产生，从而扩大血管，起到降血压的目的。Ried称，“但它可能不只有这一种可能的作用机理……或许正是因此，它才比其它的药物更有效，因为药物通常都只有一种作用机理。”
全国心脏病基金会（National Heart Foundation）的临床事务总监Robert Grenfell称，必须进行大规模的研究，之后才能证实这个研究结果是否可靠，但这个初步的发现相当很值得注意。
Ried在阿德莱德大学时进行了这项研究，如今她已经是墨尔本国家综合药物研究所（National Institute of Integrative Medicine）的所长。她对80位患者进行了研究，比较了分别服用含有大蒜萃取物的药片以及对照药片后的效果，结果发现，在12周的时间里，前者的收缩期血压平均降低了12mmHg。四分之一参与实验的患者汇报了轻微的副作用，比如胃气胀、胀气或口腔里有明显的蒜味。