盘点墨市最美味的8大饺子店

2014年01月28日 20:35

  澳洲新闻网讯)在被问到人为何那么热爱饺子时,大受热捧的饺子店ShanDong MaMa的店主Meiyan Wang称,“美食不分国别或文化,好吃的东西大家都爱。”而《时代报》的美食栏目则在中国农历春节临近之际,精选了墨尔本最美味的8家饺子店的名单。

  1.水煮鱼饺子(Boiled fish dumplings10个),14.8元

  店址:ShanDong MaMaShop 7Mid City Arcade200 Bourke Street

  电话:9650 3818

  41度的高温天,这家店却依然没有空调,这真的是相当罕见的,但是午餐时间这家店却依旧坐满了人。虽然这家店不大(只能容纳不到25人),但是它和周遭的同行一样地受欢迎。它的优势一目了然:只要不到10元的钱就能吃到15个饺子。虽然这家店的卖相不是特别好,但味道却相当不赖。

  2.小笼包(8个),11.8元

  店址:HuTong Dumpling Bar14-16 Market Lane,墨尔本

  电话9650 8128

  虽然小笼包说起来应该归为包子类,而非饺子,但对于不太懂的人来说,即便你瞪大了眼睛细看小笼包和饺子的制作过程,这二者的区别依旧不太大。

  3.煎肉饺(Fried pork Dumplings,15个),9.2元

  店址:Shanghai Street Dumpling342 Little Bourke Street,墨尔本市

  电话:9600 2250

  4.扇贝饺(Scallop dumplings,3个),7.5元

  店址:Tao Tao House815 Glenferrie RoadHawthorn

  店址:Eastern Dumpling House132 Koornang RoadCarnegie

  电话:9818 0968

  Tao Tao House的名气非常之大,当地人几乎无人不知。该店的厨师和共同所有人Jason Au曾在Flower Drum当了20年的厨师,之后又在Golden Dragon Palace做了5年,饺子是他的拿手好菜。这家店的烧卖也值得尝试。

  5.煎素饺(Pan-fried veg dumplings15个),11

  店址:1+1 Dumpling Noodles84 Hopkins StreetFootscray

  电话:9687 8988

  所有无肉不欢的人都会跟你说,不论素饺多么好吃,总比它的肉馅“亲戚”差那么一截。但是在这家店,事实却并非如此。这家店的羊肉包也很不错。2月2日的周日,1+1 Dumpling Noodles也将参加在Footscray举行的East Meets West Lunar New Year Festival

  6.蒸虾饺(Har gau steamed prawn dumplings3个),11

  店址:Spice TempleCrown Entertainment ComplexShop 7Southbank

  在随女儿从山东烟台移居墨尔本后,Meiyan Wang宴请了许多中国侨民和当地人。她收到的反馈信息几乎一模一样:她应该开间餐馆。于是,ShanDong MaMa就这么诞生了。Meiyan称,她的招牌鱼饺非常地受欢迎。马鲛鱼、胡荽、姜和香葱制作而成的馅非常地美味。为了迎合本地人的口味,Meiyan还创造了墨尔本水饺,使用切粒的对虾、鱿鱼、贻贝、鱼、鸡肉丁、柠檬皮、橄榄油、蒜、荷兰芹为馅。

  电话:8679 1888

  这家店不仅饺子味美,而且环境非常地好,可俯瞰Yarra River。它们家的菜单上有40项菜品,但饺子就占了其中很大的一部分。从现在到2月9日(周日),该店推出由主厨Ben Pollard掌勺的中国新年盛宴:价值95元的十菜佳肴。

来源: 墨爾本日報     责任编辑:华乐  

  7.牛肉饺(Beef dumplings15个),8.50

  电话:9530 9141

  Eastern Dumpling House的饺子虽然样子可能有点特别,但是正如不要以貎取人一样,也别以貌取饺,它的味道可是相当地不错。

  8.白巧克力饺(White chocolate dumplings3个),9

  店址:David’s4 Cecil PlacePrahran

  电话:9529 5199

  该店的白巧克力饺相当地出彩,烤鸭也同样让人上瘾。在2月9日的周日之前,David’s将提供特别的中国新年菜品,不妨去试一试。