盤點墨市最美味的8大餃子店
（澳洲新聞網訊）在被問到墨爾本人為何那麼熱愛餃子時，大受熱捧的餃子店ShanDong MaMa的店主Meiyan Wang稱，「美食不分國別或文化，好吃的東西大家都愛。」而《時代報》的美食欄目則在中國農曆春節臨近之際，精選了墨爾本最美味的8家餃子店的名單。
1.水煮魚餃子（Boiled fish dumplings，10個），14.8元
店址：ShanDong MaMa，Shop 7，Mid City Arcade，200 Bourke Street，墨爾本市
電話：9650 3818
在41度的高溫天，這家店卻依然沒有空調，這真的是相當罕見的，但是午餐時間這家店卻依舊坐滿了人。雖然這家店不大（只能容納不到25人），但是它和周遭的同行一樣地受歡迎。它的優勢一目了然：只要不到10元的錢就能吃到15個餃子。雖然這家店的賣相不是特別好，但味道卻相當不賴。
2.小籠包（8個），11.8元
店址：HuTong Dumpling Bar，14-16 Market Lane，墨爾本
電話：9650 8128
雖然小籠包說起來應該歸為包子類，而非餃子，但對於不太懂的人來說，即便你瞪大了眼睛細看小籠包和餃子的製作過程，這二者的區別依舊不太大。
3.煎肉餃（Fried pork Dumplings，15個），9.2元
店址：Shanghai Street Dumpling，342 Little Bourke Street，墨爾本市
電話：9600 2250
4.扇貝餃（Scallop dumplings，3個），7.5元
店址：Tao Tao House，815 Glenferrie Road，Hawthorn
店址：Eastern Dumpling House，132 Koornang Road，Carnegie
電話：9818 0968
Tao Tao House的名氣非常之大，當地人幾乎無人不知。該店的廚師和共同所有人Jason Au曾在Flower Drum當了20年的廚師，之後又在Golden Dragon Palace做了5年，餃子是他的拿手好菜。這家店的燒賣也值得嘗試。
5.煎素餃（Pan-fried veg dumplings，15個），11元
店址：1+1 Dumpling Noodles，84 Hopkins Street，Footscray
電話：9687 8988
所有無肉不歡的人都會跟你說，不論素餃多麼好吃，總比它的肉餡「親戚」差那麼一截。但是在這家店，事實卻並非如此。這家店的羊肉包也很不錯。2月2日的周日，1+1 Dumpling Noodles也將參加在Footscray舉行的East Meets West Lunar New Year Festival。
6.蒸蝦餃（Har gau steamed prawn dumplings，3個），11元
店址：Spice Temple，Crown Entertainment Complex，Shop 7，Southbank
在隨女兒從山東煙台移居墨爾本后，Meiyan Wang宴請了許多中國僑民和澳洲當地人。她收到的反饋信息幾乎一模一樣：她應該開間餐館。於是，ShanDong MaMa就這麼誕生了。Meiyan稱，她的招牌魚餃非常地受歡迎。馬鮫魚、胡荽、姜和香蔥製作而成的餡非常地美味。為了迎合本地人的口味，Meiyan還創造了墨爾本水餃，使用切粒的對蝦、魷魚、貽貝、魚、雞肉丁、檸檬皮、橄欖油、蒜、荷蘭芹為餡。
電話：8679 1888
這家店不僅餃子味美，而且環境非常地好，可俯瞰Yarra River。它們家的菜單上有40項菜品，但餃子就佔了其中很大的一部分。從現在到2月9日（周日），該店推出由主廚Ben Pollard掌勺的中國新年盛宴：價值95元的十菜佳肴。
來源: 墨爾本日報 責任編輯：華樂
7.牛肉餃（Beef dumplings，15個），8.50元
電話：9530 9141
Eastern Dumpling House的餃子雖然樣子可能有點特別，但是正如不要以貎取人一樣，也別以貌取餃，它的味道可是相當地不錯。
8.白巧克力餃（White chocolate dumplings，3個），9個
店址：David’s，4 Cecil Place，Prahran
電話：9529 5199
該店的白巧克力餃相當地出彩，烤鴨也同樣讓人上癮。在2月9日的周日之前，David’s將提供特別的中國新年菜品，不妨去試一試。