来源: 澳洲日报 责任编辑：华乐 （澳洲新闻网讯）留学生的家长们被提供参加“如何成为一名澳人（How To Be Australian）”课程的机会。他们可以在课堂上学习一些基本的技能，例如餐前洗手、该为子女的午餐盒准备什么东西，如何制作本土口味的面包、碎巧克力饼和安扎克饼干（Anzac biscuit）。
此外，课程还提醒家长们在餐桌上不要使用手指接触食物——虽然在很多文化中，用手抓食物是很正常的。
在这些由新州教育厅资助的免费课程中，留学生家长们还能学习到的其他内容包括学会使用澳人的俚语和习语，学会如何与教师交谈，如何娱乐，以及如何有礼貌地排队以及不要在公共场所吐痰等。
这些课程长达90分钟，为期6周，由悉尼北区次发达公平小组社区信息情报员（Northern Sydney Regional Equity Team Community Information Officer）以及把英语作为第二语言的老师们在全州范围内举办。
在教海外家长如何为子女准备一顿健康的午餐时，课程强调多吃果蔬，推荐夹心三明治，并指出了牙齿护理的重要性。
悉尼北岸Pennant Hills公校的校长佩妮（Principal Penny）也参与了这项活动，负责向留学生家长教授“生活在澳洲（Living in Australia）”和“英语会话（English conversation）”等课程。她称这些课程是为了帮助成年海外人士在澳洲定居。“我们学校有32%的学生来自非英语背景，其中有些家长的英语讲得很溜，但也有不少人是刚来澳洲，或者对英语知之甚少。”
佩妮指出，这些课程的一个主要目的就是帮助家长们支持在校子女。“我们教授的东西包括让家长们明白准时出勤的重要性。我们还教他们如何在口语中使用澳洲俚语，还对一些他们可能听过的俚语进行解释。”
“娱乐在澳洲（Entertaining in Australia）”的课程则为家长们推荐各式澳洲美食，包括如何进行澳式烧烤和分享各自国家的美食食谱等。
“自我管理（self conduct）”的课程则告诉家长们穿得休闲一些，懂得尊重他人的私人空间，以及在受邀参加派对时，别人叫她们“带个餐盘（bring a plate）”来的真正含义是带一些食物到派对上，而不是他们想跟你借用餐盘。
新州教育厅，这些“宝贵的服务”不会让留学生的家长花费一分钱。“老师们已经在Pennant Hills公校为来自非英语背景的学生们进行英语强化的训练。”